如今吃粗糧不僅是一種時尚， 更是對健康的一種追求。 而絕大多數家長來說， 對於孩子的餵養， 依然貫徹著“精養”的原則。 更喜歡給寶寶選擇好消化、好咀嚼的精白米麵的食物， 很少問津吃起來不那麼美味， 又不那麼好消化的粗糧。 亦或是少數瞭解粗糧好處的媽媽們， 也被寶寶的一兩次拒絕而放棄了。 那麼寶寶到底該不該吃粗糧， 又如何讓寶寶喜歡上“吃粗”呢?
一、寶寶吃粗糧的好處
1、營養加倍
精白米麵是經過加工處理， 將穀類外部的“粗糙”部分去掉而成的。 而穀物中的大量礦物質和維生素就集中那部分，
2、幫寶寶清理腸道
粗糧富含豐富的膳食纖維， 可促進腸道蠕動， 幫助寶寶將體內的垃圾、廢物排出體外， 清理腸道、預防便秘。
3、幫寶寶遠離肥胖
隨著生活水準的提高， 我們身邊的“小胖子”也越來越多。 而粗糧由於其中的膳食纖維具有超強的吸水性， 因此吃下去有很強的飽腹感， 再加上消化起來較慢， 很好的控制了進食過量， 預防肥胖。
4、利牙健腦
牙科專家認為， 牙齒的利用率越高， 越能促進牙齒的堅固。 粗糧的質地較粗糙， 需要多咀嚼， 這不但利於牙齒的生長。
在瞭解了粗糧對於寶寶的好處後， 很多媽媽糾結了：“我也知道粗糧好， 可是寶寶不愛吃怎麼辦啊?”
二、如何讓寶寶愛上吃粗糧
1、形式多樣
給寶寶製作粗糧一定要多種多樣， 讓她們有一種新鮮感， 這樣更容易接受。 除了可以煮粥時放粗糧， 還可以將各種粉狀的粗糧與精面一起製作成小點心或是軟煎餅、小發糕等。 豆類粗糧可以打成豆漿或是製成甜點(如紅豆沙)。
2、與其他食物“混搭”
比如燕麥的油膩感很多寶寶不喜歡， 那麼就可以將它同其他食物混合在一起吃， 如加到牛奶中、米粥中或是購買一些素食燕麥片， 其口感更容易孩子接受。
3、營造吃粗糧的氛圍
要想寶寶愛上粗糧， 首先家長們要經常在寶寶面前吃， 營造一個全家吃粗糧的氛圍。 並鼓勵寶寶和父母一起吃， 增加吃粗糧的樂趣。 告訴寶寶吃粗糧的好處。 (如吃紅薯， 便便通暢;吃燕麥， 寶寶皮膚好， 更漂亮)。
【溫馨提示】
粗糧對寶寶雖好， 但由於纖維較多、質地粗， 大量的吃對於寶寶嬌嫩的胃腸道來說負擔比較重。 且粗纖維也會影響一些礦物質的吸收， 因此寶寶食用要有個度。 一般每週兩三次即可， 不必每天吃。 (作者：李維維)
