全麥核桃巧克力軟歐的做法

全麥核桃巧克力軟歐的做法， 沒有大家想的那麼的艱難。 先把需要的東西準備好， 然後按步驟開始做， 記得控制好火候。

1.酵母加50克溫水化開靜置。 粉類混合均勻， 倒入糖鹽拌勻， 加入酵母水和餘下的水揉至能拉出大片厚膜加入黃油揉至擴展階段。

2.核桃烤熟切碎， 蔓越莓提前泡半小時擠幹水份， 和巧克力豆混合， 加入麵團揉勻。

3.室溫發酵至兩倍大， 分割三份。 中間醒發15分鐘。 整型好後放入烤箱， 烤箱放一碗開水， 可以打開發酵功能， 發酵至兩倍大。

4.發好後預熱烤箱180度。 麵包撒上薄薄的粉， 用鋒利的刀割包。

5.烤箱中層烤20分鐘， 下層烤10分鐘左右。 冷卻至掌心溫度密封保存。

全麥核桃巧克力軟歐的做法介紹完了， 你應該也掌握得差不多了。 那麼， 你現在就可以去廚房了， 為了家人、孩子、自己， 請認真地做好這道菜， 這是一份別樣的“心意”。