春季補氣吃什麼？好食物養出好女人

春季補氣吃什麼好呢？春季是女人最適合也是最需要補氣的季節， 那春季補氣有什麼食物是好幫手呢？趕緊一起來看一下吧。

土豆

因為對人體有諸多益處， 土豆又被稱為“地下水果”。 土豆補益胃氣的功能突出， 此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。 土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。 土豆食品風靡世界， 這和它自身豐富的營養價值不無關係。

香菇

香菇是“四大山珍”之一， 有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。 對於氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。

《本草綱目》認為：“蘑菇可以益胃腸， 化痰理氣。 ”

小米

小米入脾、胃、腎經， 具有健脾和胃的作用， 特別適合脾胃虛弱的人食用， 常作為婦女產後的滋補食品。 研究表明， 小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高於大米。 小米粥熬好以後放置一會兒， 粥的最上層會凝聚一層膜狀物， 這就是“粥油”， 它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。

山藥

人稱“神仙之食”。 《本草綱目》裡說：“山藥益腎氣， 健脾胃， 止瀉痢， 化痰涎， 潤皮毛。 ”山藥能補肺、脾、腎， 適合各種體質的人。 它不熱不燥， 性味平和， 食用後， 不用擔心腹脹、便秘等困擾。

板栗

板栗性味甘溫， 有健脾益氣、補腎強筋、抗衰老等功效。 板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維， 能降低高血壓、冠心病的患病風險。

板栗中鈣含量很高， 是優良的補鈣食品， 對防治骨質疏鬆有良效。

花生

性平， 味甘。 《滇南本草圖說》稱花生補中益氣， 不僅如此， 花生還有補脾和補肺的作用， 這對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜， 且以水煮花生食用為妥。

韭菜

從中醫的角度來說， 韭菜入肝經、胃經和腎經， 生韭菜辛而行血， 熟則甘而補中， 能益肝散淤。 吃熟韭菜可以起到補肝腎、暖腰膝、興陽道的作用， 也就是韭菜有補氣 壯陽的作用， 因此， 韭菜又有一個別名， 叫“起陽草”。 民間又有“男不離韭， 女不離藕”的說法。 其取義， 就是藕能滋陰， 韭可以壯陽。

韭菜是多年生的植物， 一茬割完又長一茬， 好像永遠有使不完的力氣在生長， 因此， 它又有助益人體氣機的藥性。

韭菜四季都有， 但只有在冬春季節食用比較好， 冬春氣溫較低， 而韭菜性溫， 可以補益腎氣， 旺盛精力。 有句俗語說：“韭菜春食香， 夏食臭。 ”其實， 說的也是食用韭菜的時令。 冬天人體貯藏陽氣， 韭菜溫補腎陽， 最宜人體陽氣收藏；而春天人體肝氣偏盛， 木克脾土， 因此， 會影響脾胃的運化功能， 食用韭菜剛好可以增強脾胃之氣。

逢冬春季節， 建議大家適當多吃些韭菜炒雞蛋和韭菜豬肉餡的餃子或者合子等。

糯米

大家多留意一下就會發現， 糯米製作的食品在冬天食用的比較多， 像是八寶粥、年糕、湯圓。 為什麼人們多在冬天食用美味的糯米食品呢？其實， 這既是一種約定俗成， 又有老百姓的生活智慧和中醫道理在其中。

冬天地氣下沉， 而低氣溫又肅殺傷氣， 寒冷的天氣最易傷到人體的氣機， 因此， 冬天最需要補氣。 糯米食品是補氣暖 胃的， 因此， 它們也成了人們冬天最愛的食品， 不但口味好， 還能滿足補氣溫中的需要。

中醫典籍《本草經疏》對糯米的功用做了比較詳細的分析--糯米可以“補脾胃、益肺氣之穀。 脾胃得利， 則中自溫， 大便亦堅實；溫能養氣， 氣順則身自多熱， 脾肺虛寒者宜之”。 糯米能夠和緩地補養人體正氣， 一旦身體的正氣充足， 身體的禦寒能力也就增強了。

糯米的黏性比較大， 脾胃運化起來有困難， 因此， 不宜一次食用過多。 如果論吃法兒， 糯米粥是最容易消化的。 糯米煮成稀薄的粥食以後， 就減輕了脾胃運化時的負擔，

不僅好消化， 還能更好地滋養胃氣。

兔肉

兔肉被稱為“葷中之素”， 香菇被譽為“素中之肉”， 非常有意思的是， 這兩者都能夠補氣。 兔肉， 是非常好的保健肉美容肉， 能夠補中益氣， 對於脾胃虛弱、中氣不 足的人很適用。 因為， 兔肉所化的精微歸肝經和大腸經， 而肝臟主要負責排毒， 再加上大腸也是排毒的重要通道， 因此， 兔肉又有涼血解毒的作用。

從看得見的營養價值來說， 兔肉中含有豐富的卵磷脂， 能夠保護血管壁， 防止血栓形成， 強烈建議高血壓、冠心病、脾胃虛弱型的糖尿病患者時常吃些兔肉。

如果是氣血不足或者營養不良的患者， 可以利用兔肉做一個補虛湯， 來補氣益血， 增強體質。 方法是將兔肉和黨參、山藥、大棗、枸杞一併蒸熟食用， 每天食用兩次就可以了。如果是氣短乏力的朋友，可以用兔肉再加上淮山藥、黃芪、枸杞煎藥，效果很顯著。

每天食用兩次就可以了。如果是氣短乏力的朋友，可以用兔肉再加上淮山藥、黃芪、枸杞煎藥，效果很顯著。