１．馬齒莧蒲公英豬瘦肉粥
［用料］豬瘦肉６０克， 馬齒覓３０克， 蒲公英１５克， 粳米６０克。
［製作］
（1）將馬齒覓、蒲公英洗淨；粳米洗淨；豬瘦肉洗淨， 切絲。
（2）把全部用料一齊放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸， 文火煮成稀粥， 調味即可。 隨意食用。
［功效］清熱解毒， 祛濕止瀉。
［適應範圍］大腸癌屬於下痢膿血者， 症見腹脹腹痛， 便下粘液臭穢或膿血， 裡急後重， 肛門灼熱， 口幹口苦；舌紅， 苔黃， 脈數。
［注意事項］
（1）使用本方以大腸癌屬於濕熱下痢膿血者， 以大便帶粘液臭穢或膿血， 裡急後重， 肛門灼熱， 舌紅、苔黃， 脈數為要點本方偏於寒涼， 凡屬於下焦虛寒者，
２．赤小豆鯽魚湯
［用料］赤小豆６０克， 薏苡仁６０克， 鯽魚一條（約３００克）， 生薑１５克。
［製作］
（１）將薏苡仁洗淨， 用溫水先浸１小時；將赤小豆洗淨。
（２）將鯽魚去鱗、腮及腸髒， 洗淨。
（３）把全部用料放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煮２小時， 調味即可。 隨意飲湯食魚。
［功效］健牌祛濕， 排膿消癰。
［適應範圍］大腸癌屬於濕毒內阻症， 症見腹脹腹痛， 口幹口苦， 大便滯下或有粘液， 裡急後重；舌質暗紅， 苔黃濁， 脈滑數。 或慢性結腸炎， 腸炎， 腸功能紊亂而見有上述症狀者， 皆可用本方治之。
［注意事項］使用本方以大腸濕熱症為主者， 以下腹灼痛， 口苦， 大便滯下或有粘液， 舌質暗紅， 苔黃濁， 脈滑數為要點。 本方偏於清利，
３．三七土茯苓燉烏龜
［用料］烏龜一隻（約２５０克）， 三七１２克， 土茯苓３０克， 生薑１５克。
［製作］
（1）將烏龜活殺切片或搗碎。
（２）把全部用料放入燉盅內， 加開水適量， 武火煮開， 文火隔開水燉２小時， 調味即可。 隨意飲用。
［功效］活血化瘀， 祛濕解毒。
［適應範圍］大腸癌屬於濕毒瘀阻者， 症見下腹疼痛， 痛有定處， 大便膿血粘液， 裡急後重；舌有瘀斑， 脈弦數。 或其他癌症見有上症者， 皆可用本方。
［注意事項］
（１）使用本方以濕毒瘀阻為主者， 以下腹疼痛， 便下粘液， 裡急後重， 舌有瘀斑， 脈弦數為要點。 本方偏於散瘀通利， 若化療後血小板數目極度低下或終末期腫瘤病人體質極度衰弱者， 則慎用本方。
（2）若無土茯苓， 可用豬苓３０克代之。
４．蓮梗燈心粥
［用料］蓮梗（鮮品）５０克， 燈心花１０克， 木棉花３０克， 粳米３０克， 冬瓜皮５０克。
［製作］
（1）將鮮蓮梗洗淨切段， 燈心花、木棉花、粳米、冬瓜皮洗淨。 （2）把全部用料一齊放入鍋內， 加清水適量， 文火煮成粥， 調味即可。 隨意食用。
［功效］清熱利濕， 解暑止瀉。
［適應範圍］夏季大腸癌患者， 症見大便瀉下粘液， 口幹口苦， 身熱心煩， 小便短赤；舌紅， 苔黃、脈數者。 或其他腫瘤見有上症者。
［注意事項］
（1）本方以夏天多用， 以大便瀉下臭穢， 次頻， 口幹口苦， 身熱心煩， 小便短赤為要點。 若見大便瀉下清稀， 面色恍白， 聲低氣怯， 舌淡脈沉屬於虛寒者， 則忌用本方。
（2）本場亦可加入豬腿肉１００克煮， 味道更佳。
５．當歸赤小豆豬肉湯
［用料］豬腿肉１００克， 馬齒莧（鮮品）１００克， 當歸１０克， 赤小豆５０克， 肉桂６克， 陳皮３克。
［製作］
（1）將豬腿肉洗淨，
（2）把豬腿肉、當歸、赤小豆、陳皮放入鍋內， 加水適量， 文火煲1小時；再放入馬齒莧、肉桂， 再煲半小時， 調味即可。 隨意飲用。
［功效］清熱解毒， 和血止瀉。
［適應範圍］中晚期大腸癌， 症見腹痛隱隱， 久瀉不止， 便下粘液膿血， 赤白相兼；形體消瘦， 面色蒼白， 聲低氣怯；舌質暗淡， 苔濁， 脈細數。
［注意事項］
（1）使用本方以大便久瀉不止， 便下粘液膿血， 面色蒼白， 舌質暗淡， 脈細數為要點。 本方偏於清補， 若濕熱俱盛， 屬純實際引數虛者不宜用本方。
（2）馬齒莧以鮮用為佳。 若無鮮品， 可用幹品代之， 用量減半。
６．參芪豬骨湯
［用料］黨參３０克， 黃芪３０克， 幹地黃３０克， 紅棗５枚， 豬脊骨２５０克。
［製作］
（1）將豬脊骨洗淨， 斬塊；把黨參、黃芪、幹地黃、紅棗洗淨。
（2）把全部用料一齊放入鍋內， 加清水適量， 文火煲２小時， 調味即可。 隨意飲用。
［功效］健脾益氣， 養陰補血。
［適應範圍］大腸癌屬於氣血虧虛者， 症見形體消瘦， 面色蒼白無華；腹痛喜按， 納差；舌質淡， 苔薄白， 脈沉細。 手術後或化療後有上述症狀者皆可用本方。 ［注意事項］
（1）使用本方以氣血虧虛為主者。 凡腫瘤病人手術後或放療、化療後出現氣血虧虛症狀者， 均可用本方。
（2）體方偏于溫補， 凡大腸癌屬於濕熱內阻者忌用本方。
７．西洋參無花果燉兔肉
［用料］兔肉１００克、西洋參１０克、無花果３０克。
［製作］
（１）將免肉洗淨， 斬塊；將西洋參洗淨， 切薄片；無花果洗淨。
（２）把全部用料一齊放入燉盅內， 加開水適量， 燉盅加蓋， 文火隔開水燉２小時， 調味即可。 隨意飲湯食肉。
［功效］益氣養陰，清腸解毒。
［適應範圍］大腸癌屬脾陰不足，熱毒蘊結者，症見形體消瘦，神疲體倦，乏力，納差；下腹隱痛，便下粘液，口苦咽幹；舌淡，苔少，脈細。 ［注意事項］
（1）使用本方以脾虛有熱或陰虛內熱者為要點。若濕盛痰滯者不宜多飲用本湯。
（２）若無西洋參可用太子參３０克代之。
８．高麗參燉雞
［用料］高麗參１０克、雞肉５０克。
［製作］
（1）將高麗參切片；雞肉去皮去骨，切成肉絲狀。
（２）把全部用料一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉３小時，調味即可。溫服。
［功效］大補元氣，補虛固脫。
［適應範圍］晚期大腸癌屬於脾腎陽虛者。症見形神俱衰，久瀉不止，便下膿血腥臭；聲低氣怯，畏寒肢冷；舌質暗淡，脈沉細。 ［注意事項］
（1）使用本方以脾腎虛衰者，以形體消瘦，聲低氣怯，納差、畏寒肢冷、舌淡、脈細為要點。本方偏于溫補，故凡實證、熱證者忌服；外感未愈者忌服。
（2）如無高麗參，可用邊條參或生曬參代之，但藥效稍遜。
（3）服食該湯時，不宜過食生冷和服食蘿蔔，以免影響藥力。
９．木耳豬瘦肉湯
［用料］木耳６０克，豬瘦肉１００克。
［製作］
（1）將木耳先用清水浸泡約半小時，洗淨；把豬瘦肉切成肉絲。
（2）取清水適量，先放入木耳煮約２０分鐘，再放入豬瘦肉絲煮熟即可。調味，隨意飲用。
［功效］養胃和中，涼血止痢。
［適應範圍］大腸癌屬於氣虛濕滯者，症見面色蒼白，頭暈體倦，納差，時有腹隱痛，大便滯下或有粘液膿血等。
［注意事項］
（1）本湯為大眾食療方，凡見面色蒼白無華，頭暈乏力，納差，脈細者，均可使用。
（2）本湯若加入黃花菜３０克，則可增加清熱利濕之功效。
１０．黃芪鱸魚湯
［用料］鱸魚一條（約５００克），黃芪３０克，淮山３０克，陳皮６克，薑４片。
［製作］
（1）將鱸魚去鱗，去腸雜、魚腮，洗淨，切塊；黃芪、淮山、陳皮洗淨。
（2）把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火燙１小時，調味即可。飲湯食肉。
［功效］健脾益氣，開胃和中。
［適應範圍］大腸癌屬於脾胃虛弱者，症見飲食減少，體瘦乏力，面色萎黃，頭暈心悸，或雙下肢浮腫，舌淡白，苔白薄，脈沉弱。
［注意事項］
（1）使用本湯以脾胃氣虛者，症見面色萎黃，消瘦乏力，納差，舌淡，脈細為要點。
（2）本方偏于溫補，若見口幹口苦，尿黃，舌紅、苔黃膩，脈數，症屬脾胃濕熱者不宜用本湯。
［功效］益氣養陰，清腸解毒。
［適應範圍］大腸癌屬脾陰不足，熱毒蘊結者，症見形體消瘦，神疲體倦，乏力，納差；下腹隱痛，便下粘液，口苦咽幹；舌淡，苔少，脈細。 ［注意事項］
（1）使用本方以脾虛有熱或陰虛內熱者為要點。若濕盛痰滯者不宜多飲用本湯。
（２）若無西洋參可用太子參３０克代之。
８．高麗參燉雞
［用料］高麗參１０克、雞肉５０克。
［製作］
（1）將高麗參切片；雞肉去皮去骨，切成肉絲狀。
（２）把全部用料一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉３小時，調味即可。溫服。
［功效］大補元氣，補虛固脫。
［適應範圍］晚期大腸癌屬於脾腎陽虛者。症見形神俱衰，久瀉不止，便下膿血腥臭；聲低氣怯，畏寒肢冷；舌質暗淡，脈沉細。 ［注意事項］
（1）使用本方以脾腎虛衰者，以形體消瘦，聲低氣怯，納差、畏寒肢冷、舌淡、脈細為要點。本方偏于溫補，故凡實證、熱證者忌服；外感未愈者忌服。
（2）如無高麗參，可用邊條參或生曬參代之，但藥效稍遜。
（3）服食該湯時，不宜過食生冷和服食蘿蔔，以免影響藥力。
９．木耳豬瘦肉湯
［用料］木耳６０克，豬瘦肉１００克。
［製作］
（1）將木耳先用清水浸泡約半小時，洗淨；把豬瘦肉切成肉絲。
（2）取清水適量，先放入木耳煮約２０分鐘，再放入豬瘦肉絲煮熟即可。調味，隨意飲用。
［功效］養胃和中，涼血止痢。
［適應範圍］大腸癌屬於氣虛濕滯者，症見面色蒼白，頭暈體倦，納差，時有腹隱痛，大便滯下或有粘液膿血等。
［注意事項］
（1）本湯為大眾食療方，凡見面色蒼白無華，頭暈乏力，納差，脈細者，均可使用。
（2）本湯若加入黃花菜３０克，則可增加清熱利濕之功效。
１０．黃芪鱸魚湯
［用料］鱸魚一條（約５００克），黃芪３０克，淮山３０克，陳皮６克，薑４片。
［製作］
（1）將鱸魚去鱗，去腸雜、魚腮，洗淨，切塊；黃芪、淮山、陳皮洗淨。
（2）把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火燙１小時，調味即可。飲湯食肉。
［功效］健脾益氣，開胃和中。
［適應範圍］大腸癌屬於脾胃虛弱者，症見飲食減少，體瘦乏力，面色萎黃，頭暈心悸，或雙下肢浮腫，舌淡白，苔白薄，脈沉弱。
［注意事項］
（1）使用本湯以脾胃氣虛者，症見面色萎黃，消瘦乏力，納差，舌淡，脈細為要點。
（2）本方偏于溫補，若見口幹口苦，尿黃，舌紅、苔黃膩，脈數，症屬脾胃濕熱者不宜用本湯。
