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吃山藥冬瓜可以防痰濕

痰濕體質的人飲食宜清淡, 常吃的食物可選海帶、冬瓜、荷葉、山楂、赤小豆、扁豆、枇杷葉等。 體形肥胖的痰濕質人, 一定要少吃肥肉及甜、黏、油膩的食物。 另外要提醒的是, 晚飯要少吃。

在這裡向大家推薦幾款適合痰濕體質者的佳品。

山藥冬瓜湯:山藥50克, 冬瓜150克放至鍋中文火煲30分鐘, 調味後即可飲用, 可健脾、益氣、利濕。

赤豆鯉魚湯:將活鯉魚1尾(約800克)去鱗、鰓、內臟;將赤小豆50克、陳皮10克、辣椒6克、草果6克填入魚腹, 放入盆內, 加適量料酒、生薑、蔥段、胡椒, 食鹽少許, 上籠蒸熟即成。 本品健脾除濕化痰, 用於痰濕體質且有疲乏、食欲不振、腹脹腹瀉、胸悶眩暈表現的人。

白菜蘿蔔湯:大白菜葉子2片, 白蘿蔔、胡蘿蔔各80克, 豆腐半塊(約200克), 將大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔與豆腐洗淨, 切成大小相仿的長條, 在沸水中焯一下撈出待用, 倒入清湯, 把白蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐一起放入鍋中, 大火煮開後加入大白菜, 再次煮開, 用鹽、味精調味, 最後撒上香菜末盛出即可, 能化痰清熱消食。

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