秋天氣候乾燥， 對人的新陳代謝會產生很大影響， 如果不注意很容易患病。
雪梨燉冰糖：鮮雪梨約100至150克， 去皮洗淨放燉盅內， 加適量冰糖和清水。 燉1小時後， 飲水吃梨。 功能：滋陰潤肺。
鮮白菜蜜棗湯：俗話說：10月火為髒， 不離白菜湯。 可用鮮白菜適量， 蜜棗2—3個， 同放瓦煲內， 老火煲湯， 清潤而不燥， 清甜可口。
雪梨銀耳湯：雪梨1只， 水發銀耳30克， 貝母5克， 白糖適量。 將水發銀耳去根、去雜洗淨， 撕成小片， 將雪梨去皮、去籽， 切成多塊， 將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘。 取出即可裝盤食。 此湯滋陰清肺， 消痰降火。
芝麻木耳湯：把10克左右的黑芝麻炒熟， 與用溫水發泡好的木耳一起放在鍋裡， 加水煎煮， 煎煮好可加一點白糖， 分幾次食用。 芝麻具有良好的潤燥作用， 尤適用於大便乾燥者。
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