很多人都有脾胃不和有毛病， 如腹瀉、噁心、嘔吐、食欲不振等症狀， 千萬不要覺得脾胃不和沒什麼大不了的， 當心拖的時間久了拖出胃病來。 因此人們在生活中要及時養胃。 而喝湯是健脾養胃的一個好方法， 那麼喝什麼湯能養胃呢？接下來為大家介紹幾款養胃湯， 供大家參考。
養胃食譜一、桂棗山藥湯
材料：紅棗12粒， 山藥約300克， 桂圓肉2大匙， 砂糖1/2杯。
做法：
1、紅棗泡軟， 山藥去皮、切丁後， 一同放入清水中燒開， 煮至熟軟， 放入桂圓肉及砂糖調味。
2、待桂圓肉已煮至散開， 即可關火盛出食用。
功效：山藥具有補脾和胃之功能；桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
養胃食譜二、蘿蔔羊肉湯
材料：羊腩肉750克， 白蘿蔔500克， 香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、薑、胡椒粉適量。
做法：
1、將羊肉洗淨， 切成粗絲， 白蘿蔔洗淨切成絲。
2、坐鍋點火倒入底油， 放入薑片煸炒出香味後倒入開水， 加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味。
3、水燒開後先放入羊肉煮熟， 再放入白蘿蔔， 轉小火煮至蘿蔔斷生後， 撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效：此湯補中益氣， 溫胃散寒。
養胃食譜三、山藥雞湯
材料：山藥200克， 雞1/3只， 香菇200克， 蜜棗1顆， 薑2片， 桂圓5顆。
做法：
1、將雞切成塊， 鐵棍山藥切成滾刀塊， 準備好薑片。
2、鍋中放油， 將雞塊和薑片放入， 翻炒雞塊， 直至雞塊變色， 雞肉收緊雞皮微微焦黃， 放入慢燉鍋中， 再加入適量的開水， 加入山藥小火慢燉2個小時。
3、再放入雞肝、雞胗等雞雜， 加蓋後繼續慢燉二十分鐘。 最後調味開鍋即食。
功效：母雞益氣養血， 健脾胃， 療虛損， 善補五臟。
養胃食譜四、猴頭菇雞湯
材料：猴頭菇3顆， 雞半隻， 火腿幾片， 枸杞、薑、鹽、料酒各適量。
做法：
1、猴頭菇用溫水泡六個小時， 雞放到沸騰的鍋裡焯水， 加兩片薑， 一些酒去腥， 焯水完畢撈出來沖洗乾淨。
2、雞切塊， 火腿切片， 把雞， 火腿， 猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋裡， 一次加足冷水， 燉四個小時。
3、最後還有半個小時的時候加枸杞， 喝前加鹽調味。
功效：猴頭菌又名猴頭菇， 有助消化及利五臟的功能。 適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。
