胃部疾病很難快速痊癒， 需要在生活中慢慢改變錯誤的飲食習慣， 再加以細細調養， 才能讓你的胃更加健康。 有些人有胃寒的症狀， 在天氣變冷或者吃一些寒食冷品時容易引發胃部疼痛。 因此冬季對於胃寒的人來說簡直就是一場噩夢。 那胃寒的人在冬季應該如何保養呢?
一、對付反胃：口含生薑
專家介紹， 生薑是對付反胃、嘔吐最有效最簡便的方法。 你反胃想嘔吐， 可以切一片薄薄的生薑含入口中， 唾液把辛辣的薑汁吞入胃中， 就能緩解嘔吐症狀。
二、對付“胃寒”：胡椒入菜
對這種體質的人， 有個很簡單的方法。
三、最好的養生方法是喝熱粥
粥的主要原料多為粳米、小米或糯米， 它們不但含有豐富養分。 且分析食物特性：大米、小米、薏米性味甘平有和胃氣、補脾虛的功效， 因而， 冬日食大米粥非常有益。
四、冬天暖胃美食
氣溫急劇下降， 常易引起人們胃痛發作， 尤其是胃寒者。 因此， 在氣溫變冷的時候， 宜進食溫中散寒之品祛除寒邪， 給胃部溫暖， 可減少胃壁的肌肉收縮痙攣， 常可使胃痛得到緩解。
1、良薑粥
材料：高良薑末15克， 大米100克。
製作：先將高良薑末置粥鍋內，
功效：本粥能溫胃行氣， 散寒止痛。 適用於脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。 注意：本粥不宜冷服。
2、白胡椒釀紅棗
材料：紅棗5個， 白胡椒10粒。
製作：先將紅棗洗淨去核， 白胡椒略打裂開。 然後在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒， 待煮飯時， 放在飯面上蒸熟食用。
功效：溫中補脾， 暖胃止痛。 適用於寒性胃痛。
3、胡椒羊肉湯
材料：羊肉150克， 胡椒10克， 陳皮6克， 生薑15克。
製作：先將羊肉洗淨切塊， 起鍋爆香。 然後把胡椒、陳皮、生薑洗淨， 與羊肉一齊放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煮1~2小時， 調味食用。
功效：溫中助陽， 散寒止痛。 適用於脾胃虛寒的胃痛患者。
