春季是大地萬物新生的季節， 包括感冒疾病也不例外。 流行感冒在春季最容易觸發， 感冒後就一定得及時治療， 在飲食上也要特別注意， 有些食物能夠讓感冒快點好起來， 有些食物卻能加重感冒病情， 今天給大家介紹幾類食物感冒期間不能吃。
感冒的時候千萬別吃雞蛋
很多人認為發燒生病時吃雞蛋， 不但清淡容易消化， 而且有營養， 對恢復健康有利， 但這種做法是不科學的。 發燒的病人吃雞蛋， 會使機體內熱量增加， 因熱量無法散發， 如同“火上澆油”會燒得更厲害。
醫師稱， 雞蛋所含營養的確豐富，
進食雞蛋加劇發燒症狀
因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白， 是一種完全蛋白質， 99.7%能被人體吸收。 進食雞蛋後會產生一定的額外熱量， 使機體熱量增高， 加劇發燒症狀。
也不要吃瘦肉、魚同樣， 其它高蛋白食物如瘦肉、魚等， 也會額外增加身體的熱量， 應該儘量少吃。
發燒病人應吃流質或半流質食物
發燒病人的飲食應清淡、易消化， 並含有豐富的維生素， 一般以流質或半流質食物為主， 如米湯、稀飯、麵條、藕粉等， 並搭配一些新鮮水果。 退燒後， 可以食用清雞湯面， 菜泥粥等食物。 到病情恢復後期可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。
（一）禁忌食物
（1）鹹寒食物。 中醫認為鹹菜、鹹魚等醃制食品含鹽量較高，
（2）甜膩食物。 甜瓜食物如蛋糕、糯米糕等甜點心， 以及炸雞、炸鴨、烤鴨、臘肉、熏肉等燒烤煎炸食物能妨礙脾、胃正常運化， 使痰濕相應滋生， 咳嗽、咳痰的症狀難以消除， 發病期應禁食。
（3）辛辣食物。 如辣椒、辣醬、狗肉、朗椒粉、芥末等昧辛性熱的食物易傷氣灼津， 助火生痰， 使痰不易咳出。 火性炎上， 使頭痛、鼻塞症狀加重。 尤其是風熱型感冒患者應禁忌辛辣食物。
（4）興奮食物。 酒中的酒精、濃茶和咖啡中的咖啡因能使人興奮， 增加能量和營養素消耗， 使抵抗力減弱，
（二）適宜食物
感冒期間應多攝入一些疏散表邪、清熱解毒、發汗利尿的薑、蔥、蘿蔔金銀花茶、西瓜以及補血益氣的紅棗、蓮藕、百合等食物；以清淡少鹽、容易消化的食物為主， 多吃富合礦物質和維生素的蔬菜和水果， 以補充感冒期間營養素的消耗；適當補充一些維生素c和鋅製劑， 以增加機體免疫力；對感冒發燒者應多攝人牛奶和豆漿， 以補充蛋白質的消耗；多飲白開水；增強人體代謝， 縮短感冒病程， 促進康復。
水果
有人認為， 感冒期間要多吃水果。 臺灣台安醫院家醫科醫師劉建輝說， 這要視個人情況而定。 多吃水果可以補充維生素C， 但是維生素C是否可以治療或預防感冒，
而且果汁或水果多半冰冷， 可能會造成支氣管收縮， 使咳嗽加劇， 除了發燒以外， 並不適合感冒期間食用。 尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼， 如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形， 吃了更容易讓病情惡化。
吃蔬果因蔬果屬鹼性食物， 攝食後不利於病毒等微生物的繁殖， 因此， 多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物， 對病毒有一定的抑制作用
人們都知道進食容易消化的流質飲食， 如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等， 也知道應該多吃富含維生素C、維生素E的食物。 但人們不知道的是， 紅色的食物富含胡蘿蔔素， 如番茄、蘋果、葡萄、棗、草莓等， 對感冒的痊癒也非常有幫助。
感冒初期：紅糖姜湯
姜中的薑辣素、薑油酮可以發汗， 趕走體內蓄積的熱氣， 尤其是水分較少的老薑， 促進血液迴圈效果更好， 添加紅糖則可補充熱量。 但姜湯只適用於外感風寒， 得了熱傷風的人， 則不適合飲用。 而且， 薑會促進血液迴圈， 若有發炎、出血情形， 也不要吃。 （不要覺得學校不可以弄， 大家都有燒開水的壺吧， 可以放些薑進去一起煮哦！
