家常菜的種類豐富， 每個人都有自己喜歡的口味。 但是有的家常菜卻並不健康， 你知道家常菜有哪些飲食禁忌嗎？今天小編幫大家總結了最不健康的十道家常菜， 讓我們一起來瞭解一下吧。
1、芝香雞塊(雞肉+芝麻)
芝麻有很多功效， 具有滋補肝腎， 潤腸通便等作用。 但和雞肉一起吃會中毒， 甚至會死亡。 用甘草水煎服可治療。
2、麻辣四季豆(大蒜+大蔥)
大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物， 一起食用後易出現腹痛、腹瀉等症狀。
3、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)
豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質， 而菠菜中則含有草酸，
4、紅棗帶魚粥(紅棗+魚+蔥)
紅棗有滋補脾胃、益氣養血的功效， 但是和魚蔥一起吃會消化不良。
5、五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋)
濃茶中含有較多的單寧酸， 單寧酸能使物質中的蛋白質變成不易消化的凝固物質， 影響人體對蛋白質的吸收利用。
6、黃豆燉豬蹄(豬蹄+黃豆)
黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。
7、田螺釀肉(豬肉+田螺)
豬肉酸冷寒膩， 田螺大寒， 二物同屬涼性， 易傷腸胃， 因此不宜同食。
8、番茄燴平魚(番茄+魚肉)
番茄中的維生素C會對魚肉中的銅元素的析放產生抑制作用。
9、糯米雞(糯米+雞)
糯米的主要功能是溫補脾胃，
10、紅黃沙拉(黃瓜+番茄)
番茄含大量維生素C， 有增強機體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。
而黃瓜中含有維生素C分解酶， 同食可使其中的維生素C遭到破壞。
吃四類隔夜菜等於吃毒藥
綠葉菜隔夜最危險
通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高， 瓜類蔬菜稍低， 根莖類和花菜類居中。
因此， 如果同時購買了大量蔬菜， 應該先吃葉菜類的， 比如大白菜、菠菜等。
如果準備多做一些菜第二天熱著吃， 應儘量少做莖葉類蔬菜， 而選擇瓜類蔬菜。
隔夜海鮮損肝腎
螃蟹、魚類、蝦類等海鮮， 隔夜後會產生蛋白質降解物， 損傷肝腎功能。
如果實在買多了， 可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好， 放入冰箱冷凍， 下次再烹調。
半熟蛋易致病
很多人都愛吃蛋黃軟軟的半熟蛋， 可是這種蛋殺菌不徹底。
再加上雞蛋營養豐富， 格外容易滋生細菌， 食用後會發生危險。
如果蛋已熟透， 而且低溫密封保存得當， 隔夜再吃是沒有問題的。
銀耳蘑菇要當心
不論是野生的還是人工栽培的銀耳、蘑菇等， 都容易殘留很多硝酸鹽。 如果放的時間實在有點久， 就只能忍痛扔掉。
湯別放金屬器皿裡
熬湯費時費力， 人們往往熬一大鍋， 一連吃好幾天。 剩湯如果長時間盛在鋁鍋、鐵鍋內， 會析出對人體有害的物質。
存湯的最好辦法是， 湯裡不要放鹽之類的調味料， 煮好湯用乾淨的勺子盛出當天要喝的，
總結：通過小編上文的介紹， 你知道最不健康的十道家常菜有哪些了嗎？你知道家常菜有哪些飲食禁忌了嗎？如果你以前做過這些菜， 今後以後要注意， 為了家人和自己的健康， 多注重健康飲食。
