急性發作時最好用清流質飲食, 如米湯、杏仁茶、清湯、淡茶水、藕粉、薄麵湯、去皮紅棗湯, 應以鹹食為主, 待病情緩解後, 可逐步過渡到少渣半流食, 儘量少用產氣及含脂肪多的食物, 如牛奶、豆奶、蔗糖等。
嚴重嘔吐腹瀉, 宜飲糖鹽水, 補充水分和鈉鹽。 若因嘔吐失水, 以及電解質紊亂時, 應靜脈注射葡萄糖鹽水等溶液。
夏季胃病食療偏方
1.桔子蜂蜜飲:柳丁1只, 蜂蜜50克。 將柳丁用水浸泡去酸味, 然後帶皮切成4瓣。 柳丁、蜂蜜放入鍋內, 加清水適量, 用武火燒沸後, 轉用文火煮20?25分鐘, 撈出柳丁, 留汁即成。
2.桔皮粥:鮮桔皮25克, 粳米50克。 先將鮮桔皮洗淨後, 切成塊, 與粳米共同煮熬, 待粳米熟後食用。 每日1次, 早餐食用。
3.桂花心粥:粳米50克, 桂花心2克, 茯苓2克。 粳米淘淨。 桂花心、茯苓放入鍋內, 加清水適量, 用武火燒沸後, 轉用文火煮20分鐘, 濾渣, 留汁。 粳米, 湯汁放入鍋內, 加適量清水, 用武火燒沸後, 轉用文火煮, 至米爛成粥即可。 每日1次, 早晚餐服用。
4.蜂蜜桃汁飲:蜂蜜20克, 鮮桃1個。 先將鮮桃去皮, 去核後壓成汁, 再加入蜂蜜和適量溫開水即成。 每日1~2次, 每次100毫升。
急性胃炎的常見症狀
1、有暴飲暴食或吃不潔腐敗變質食物史。
2、起病急, 噁心、嘔吐頻繁, 劇烈腹痛, 頻繁腹泄, 多為水樣便, 可含有未消化食物, 少量粘液, 甚至血液等。
3、常有發熱、頭疼、渾身不適及程度不同的中毒等急性胃炎的症狀。
4、嘔吐、腹泄嚴重者, 可有脫水、酸中毒, 甚至休克等。