乙肝病人怎麼喝牛奶

牛奶的營養價值很高， 含有豐富的鈣， 鎂及多種維生素， 更含有豐富的蛋白質。 因此乙肝病人每天喝點牛奶是有益的。

乙肝飲食

牛奶營養價值高， 但是在喝法上應講究科學：

（1）乙肝的急性期或者活動期， 有噁心， 厭油和腹脹等消化道症狀者， 不宜飲用牛奶。

（2）不宜大量或大口的飲用牛奶。 因為牛奶中含有5%的乳糖， 過多飲用牛奶， 乳糖不能消化， 從而會引起腹脹和腹瀉。 在飲用時應該小口小口的品嘗， 這樣有助於消化。

（3）喝牛奶是不應該加糖。 因為蔗糖在腸胃中分解於牛奶中的鈣質綜合， 不利於鈣質的吸收，

（4）不宜空腹喝。

（5）老年肝病患者不宜飲用牛奶。 因為牛奶中的乳糖經過乳糖酶的作用後分解成半乳糖， 過多的半乳糖課沉積在眼睛的晶狀體中， 而促進白內障的產生。