對於喜歡的食物只要想吃就吃， 這是不少人一個最隨性的決定。 但是一些某物食用時間不同對健康造成的影響也不一樣， 香蕉就是如此。 香蕉的吃法有很多， 但是如果是早晨胃裡空空的時候， 空腹吃香蕉好嗎?
空腹吃香蕉好嗎?
答案是否定的。 空腹吃香蕉不利於人體健康， 因為香蕉含有豐富的糖和纖維物質， 有助消化、通便的功效， 早上空腹時腸胃內沒有可供消化的食物， 這時吃香蕉會加快腸胃的運動， 促進血液迴圈， 增加心臟負荷， 容易導致心肌梗塞。 香蕉中含有大量的鎂， 多食可使血中的鎂含量大幅度增加，
空腹吃香蕉對胃酸分泌有一定影響
有微博稱， 空腹吃香蕉會導致胃酸分泌大大減少， 此種說法未免太過可笑。 人胃會持續分泌胃酸， 其基礎的排出率約為最大排出率的10%， 且呈晝夜變化， 入睡後幾小時達高峰， 清晨醒來之前最低， 沒有進食反而導致胃酸分泌大大減少之說。 食物進入胃部以後會刺激胃酸分泌， 進而增加胃蛋白酶的活性， 幫助消化。
有部分人空腹進食香蕉後會出現燒心、反酸、嘔吐感， 這是因為香蕉富含碳水化合物。 一般情況下碳水化合物對於胃酸分泌沒有非常明顯的影響，
運動過程中適宜吃香蕉補充能量
在馬拉松、網球賽等急劇消耗體力的運動賽事中不難發現， 選手在進行中場休息時都愛吃一兩根香蕉， 這是因為運動過程中消耗大量能量， 汗水也會使得身體中鉀鈉大量流失。 香蕉一方面是高鉀食物，
香蕉的功效與作用一、常吃香蕉可防便秘
香蕉富含膳食纖維中的果膠， 可促進腸蠕動， 使排便順暢。 堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便秘。 中醫認為， 香蕉味甘、性寒， 而性寒能清腸熱， 味甘能潤腸通便， 較適用於腸胃積熱所致的熱秘， 症見大便幹結， 小便短赤， 面紅身熱， 或兼有腹脹腹痛， 口幹口臭。 可於飯後1～2小時進食香蕉，
香蕉的功效與作用二、常吃香蕉可防癌
據研究表明香蕉具有提高免疫力、預防癌症的效果。 一天吃2根香蕉， 就能有效地改善體質;此外， 香蕉價廉、易食、攜帶又方便， 是維持健康的營養素， 真可說是“神奇的水果”。
香蕉的功效與作用三、常吃香蕉可預防心血管疾病
當體內缺鉀時， 會發生心律不齊、心動過速、血壓下降等情況， 一根香蕉含鉀400亳克， 鉀可保持正常心肌收縮的協調作用， 能使神經肌肉興奮性維持常態， 使心肌收縮與舒張功能協調， 從而起到維持血壓穩定和預防心血管疾病之功效。
香蕉的功效與作用四、常吃香蕉可預防痛風
食用富含鉀的香蕉， 有助於減少尿酸結晶沉澱在關節中， 幫助人體排泄尿酸。
香蕉的功效與作用五、常吃香蕉可緩解眼睛不適
當人體攝入鹽分過多， 會導致細胞中存留大量的水分， 引起眼睛紅腫。 香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分， 讓鉀鈉平衡， 緩解眼睛的不適症狀。 香蕉含大量的胡蘿蔔素， 可在一定程度上緩解眼睛疲勞， 避免眼睛過早衰老。
香蕉的功效與作用六、常吃香蕉可防治胃及十二指腸潰瘍
香蕉中含有一種5-羥色氨的化學物質， 可舒緩胃酸對胃黏膜的刺激， 促進黏膜細胞的生長繁殖， 從而修復各種潰瘍病損， 預防胃潰瘍。
香蕉的功效與作用七、常吃香蕉可防治低血鉀症
運動後， 身體排出大量汗液， 鉀也隨之排出， 導致四肢乏力;大量吐瀉後或長期使用排鉀利尿劑， 都會導致血鉀濃度降低，此時吃些香蕉是最理想的補鉀食物，可有效地防治低血鉀症。
香蕉的功效與作用八、常吃香蕉可防癡呆
吃香蕉有助於提高腦力，改善學習能力，提高警覺度，防止老年癡呆症。
香蕉的功效與作用九、常吃香蕉可防治抑鬱症
香蕉含有一定量5-羥色胺及合成5-羥色胺的物質，能使人心境變得舒暢，有助防治抑鬱症。
香蕉的功效與作用十、常吃香蕉可消除瘙癢
香蕉皮中含有抑制細菌生長繁殖的蕉皮素，腳汗、手足癬等引起的皮膚瘙癢症都可用香蕉皮貼敷患處，消除瘙癢。
香蕉的吃法有哪些?
炸香蕉
原料：香蕉500克，雞蛋清100克，麵包屑35克，煉乳100克，澱粉(蠶豆)50克，沙拉油100克。
做法：
1、香蕉剝去外皮，切成棱形刀塊;
2、香蕉入蛋清豆粉中拌勻，再均勻地沾上麵包屑;
3、將香蕉投入熱油鍋中炸至熟透且呈金黃色時起鍋，裝盤即可。
拔絲香蕉
原料：香蕉600克、玉米粉60克、麵粉12克、雞蛋清60克。
做法：
1、將香蕉剝去皮，切成滾刀塊，放在麵粉上滾蘸一層;
2、把雞蛋清倒入玉米麵中，攪和成糊;
3、把植物油倒入炒勺內，在旺火上燒7～8成熱，把裹好麵粉的香蕉再裹上一層蛋清糊，一個一個地放入油中浸炸。炸到淺黃色後，撈出控淨油;
4、炒勺留點底油，放入白糖炒到金黃色，大泡變小泡，最後顏色加深，可以拔絲時，倒入香蕉塊、青、紅絲，快速顛翻均勻，盛入預先擦好一層油的盤中，碼擺整齊即成。
香蕉蛋糕
原料：黃油60克、細砂糖70克、鹽1.5克、蛋60克、低粉100克、泡打粉3克、小蘇打少許、肉桂粉少許，香蕉泥100克。
做法：
1、 室溫軟化黃油，大軟後加入細砂糖、鹽打發，分次加入蛋液。
2、 攪打至均勻、順滑的狀態後，分2次加入香蕉泥和過篩的粉類拌勻。
3、 將麵糊盛入裱花袋中，計入模具裡，入預熱180 度的烤箱，中層、上下火，15分鐘，美味的香蕉蛋糕新鮮出爐。
結語：香蕉能夠清腸通便，但不是任何時候都能食用的，所以在吃香蕉的時候，一定要分清時機。平時也可以嘗試下各種香蕉的吃法，可以與其他食物相搭配，不僅能變換口味，也可保證營養均衡。
都會導致血鉀濃度降低，此時吃些香蕉是最理想的補鉀食物，可有效地防治低血鉀症。香蕉的功效與作用八、常吃香蕉可防癡呆
吃香蕉有助於提高腦力，改善學習能力，提高警覺度，防止老年癡呆症。
香蕉的功效與作用九、常吃香蕉可防治抑鬱症
香蕉含有一定量5-羥色胺及合成5-羥色胺的物質，能使人心境變得舒暢，有助防治抑鬱症。
香蕉的功效與作用十、常吃香蕉可消除瘙癢
香蕉皮中含有抑制細菌生長繁殖的蕉皮素，腳汗、手足癬等引起的皮膚瘙癢症都可用香蕉皮貼敷患處，消除瘙癢。
香蕉的吃法有哪些?
炸香蕉
原料：香蕉500克，雞蛋清100克，麵包屑35克，煉乳100克，澱粉(蠶豆)50克，沙拉油100克。
做法：
1、香蕉剝去外皮，切成棱形刀塊;
2、香蕉入蛋清豆粉中拌勻，再均勻地沾上麵包屑;
3、將香蕉投入熱油鍋中炸至熟透且呈金黃色時起鍋，裝盤即可。
拔絲香蕉
原料：香蕉600克、玉米粉60克、麵粉12克、雞蛋清60克。
做法：
1、將香蕉剝去皮，切成滾刀塊，放在麵粉上滾蘸一層;
2、把雞蛋清倒入玉米麵中，攪和成糊;
3、把植物油倒入炒勺內，在旺火上燒7～8成熱，把裹好麵粉的香蕉再裹上一層蛋清糊，一個一個地放入油中浸炸。炸到淺黃色後，撈出控淨油;
4、炒勺留點底油，放入白糖炒到金黃色，大泡變小泡，最後顏色加深，可以拔絲時，倒入香蕉塊、青、紅絲，快速顛翻均勻，盛入預先擦好一層油的盤中，碼擺整齊即成。
香蕉蛋糕
原料：黃油60克、細砂糖70克、鹽1.5克、蛋60克、低粉100克、泡打粉3克、小蘇打少許、肉桂粉少許，香蕉泥100克。
做法：
1、 室溫軟化黃油，大軟後加入細砂糖、鹽打發，分次加入蛋液。
2、 攪打至均勻、順滑的狀態後，分2次加入香蕉泥和過篩的粉類拌勻。
3、 將麵糊盛入裱花袋中，計入模具裡，入預熱180 度的烤箱，中層、上下火，15分鐘，美味的香蕉蛋糕新鮮出爐。
結語：香蕉能夠清腸通便，但不是任何時候都能食用的，所以在吃香蕉的時候，一定要分清時機。平時也可以嘗試下各種香蕉的吃法，可以與其他食物相搭配，不僅能變換口味，也可保證營養均衡。
