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海鮮和啤酒可以一起吃嗎

海鮮是很多人喜愛選擇, 吃海鮮對身體沒有太多影響, 不過在吃海鮮的時候, 要注意要適量進行, 對它吃的時候, 如果吃的太多, 對身體也是沒有太多好處的, 海帶含有的膽固醇過高, 吃的時候要注意這點, 那海鮮和啤酒可以一起吃嗎?是很多人不清楚的, 下面就詳細介紹下。

海鮮和啤酒可以一起吃嗎:

喝啤酒切記不能吃海鮮,但喝白酒就可以吃海鮮,因為可以殺菌.

邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習慣吃法, 不過有營養專家指出;海鮮是高蛋白、低脂肪食物, 含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1,

是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。 嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起, 會發生化學作用, 導致人體血液中的尿酸含量迅速增加, 破壞原來的平衡;尿酸不能及時排出體外, 就以鈉鹽的形式沉澱下來, 形成結石或痛風。 這種病人嚴重時, 滿身紅疙瘩, 疼癢不止, 滿地打滾, 無法行走。

因此, 專家建議吃海鮮時不要同時飲用啤酒, 可以先將海鮮水煮一下, 去掉嘌呤和苷酸;大量飲用開水, 及時將尿酸排出體外。 吃海鮮的同時, 吃些富含維生素A、C、E的蔬菜、水果, 減輕尿酸鹽的沉澱。 但菜花、菠菜和蘑菇除外。

在對海鮮和啤酒可以一起吃嗎認識後, 選擇海鮮的時候, 對這樣問題都是要進行瞭解, 而且要注意的是, 在吃海鮮過程中, 如果感覺到腹部不舒服,

需要停止選擇, 有些人吃海鮮會有腹瀉現象, 這樣人群對海鮮食物要減少吃。

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