每當上街， 你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為瞭解一時之饞， 你肯定會奮不顧身撲上去。 街邊美食少吃還好， 多吃則會危害健康。 而為了健康， 最好就是在家吃飯。 看到這裡， 你是否已經心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好豆渣黑糖南瓜饅頭這道菜吧。
1.豆渣黑糖的材料如圖~~2.南瓜去皮蒸熟後,倒掉多餘的水份,取150克備用 , (我使用的豆渣不是很幹,偏濕)
2.121把南瓜麵團材料,放進制麵包機裡面攪拌,把快發乾酵母放進酵母槽裡,蓋上蓋子
3.212大匙鮮奶微波一分鐘,倒入黑糖裡面攪拌溶解
4.按下｛選項｝→｛酵母粉｝→｛功能｝→｛披薩麵團｝→｛開始｝
5.把黑糖麵團材料,放進制麵包機裡面攪拌,把快發乾酵母放進酵母槽裡,蓋上蓋子,按下｛選項｝→｛酵母粉｝→｛功能｝→｛披薩麵團｝→｛開始｝
6.兩種顏色的豆渣麵團準備好,等5分鐘後整麵團
7.將麵團擀成長方形,相疊後卷起來
8.切成2-3公分厚度的麵團,蓋上布發酵
9.等麵團漲一倍大,約1小時後.(可放入烤箱裡面,旁邊加杯熱水,幫助發酵)
10.鍋中水滾,放入蒸盤,中火蒸15分鐘,鍋蓋內鋪布,防止滴水在饅頭上,蒸好關火,掀開小小細縫讓熱氣慢慢出來後,再打開鍋蓋
11.豆渣黑糖南瓜雙色饅頭,小朋友的健康營養早餐~
豆渣黑糖南瓜饅頭做起來並不難， 從上面的步驟介紹中， 大家應該能夠看得出。 那麼現在， 你可以到廚房去嘗試一下了。
