孩子早餐吃什麼好？按照膳食金字塔的分類方法把食物分為穀類、蔬菜、水果、肉類和奶類，
如果食用了兩類或者少於兩類就算早餐品質差，
食用了其中三類則為早餐品質較好。
番茄
可以降低血中膽固醇含量， 保護皮膚健康， 維護胃液的正常分泌， 促進紅細胞的形成， 對牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。
吃法：直接生食， 拌沙拉或其他方式涼拌。 煮食或做番茄醬。
玉米
可增強人的體力和耐力， 刺激胃腸蠕動， 保護皮膚， 促進血液迴圈， 降低血清膽固醇， 對抗眼睛老化。
吃法：吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進去，
蘑菇
蘑菇中的維生素不僅種類多， 含量也高。 能降血壓， 改善神經功能， 增強人體免疫力。
吃法：蘑菇燒菜時與葷素均能搭配， 也能燒湯， 也能拌著吃。
雞肉
雞肉的蛋白質含量高達24.4%， 吃雞肉能增強體質， 又不會過度肥胖。 益氣養血、滋養補虛。
吃法：雞肉切成蓉， 可與蘑菇、玉米、鴿蛋等多種材料搭配燒湯， 味道鮮美。
土豆
含有人體所需要多種營養物質， 在各類食品中， 只有牛奶的營養能與土豆媲美。
吃法：既可煎、炒、烹、炸， 又可燒、煮、燉、拌， 烹調出幾十種美味菜肴。
