在現代社會， 酒不僅僅是一種飲料， 更多的是一種交際的手段， 人們用喝酒聯絡感情、排解憂愁與發洩不滿， 同時也用酒談生意、談合作， 可見酒的重要性。 但是喝完酒如何解酒往往是人們需要解決的難題。
1.不空腹飲酒， 因空腹時酒精吸收快， 人很容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大， 容易引起胃出血、胃潰瘍。 最好的預防方法是在喝酒前， 先吃些油脂食物， 如肥肉、蹄膀等， 或飲用牛奶， 利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部， 防止酒精“滲透”胃黏膜。
2.酒精不要和碳酸飲料， 如可樂、汽水等一起喝，
3.飲酒後， 儘量多喝些熱湯， 尤其是用薑絲燉的魚湯， 特別具有解酒的效果。
4.酒後吃一些水果， 或者喝些果汁， 因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。 水果中含有大量的果糖， 可以使乙醇氧化， 加快乙醇的分解代謝。
5.酒後吃些容易消化的食物， 比如一碗麵條就非常好。 還可喝些加入砂糖或蜂蜜的牛奶， 既可以促進乙醇分解， 又能保護胃黏膜。
飲酒過量， 由於脫水會使鹽分丟失， 還會使自律神經平衡失調， 引起心跳加速， 血液中水分與電解質平衡失調等， 影響遍及全身。 因此， 最好能保證充足的睡眠， 充分休息有助身體快速復原。
飲酒後來個熱水浴可以促進血液迴圈， 幫助新陳代謝，
醉酒後的次日經常會出現頭暈、疲乏、噁心嘔吐。 這是因為大量飲酒， 尤其是催吐後胃部黏膜受到損傷， 胃下部的幽門部出現水腫、痙攣， 導致食物無法正常排空， 時間長了胃發生逆蠕動， 出現嘔吐。
如果噁心嘔吐不止， 可服用一些解除痙攣的藥物及促進胃排空的藥。 另外， 酒精和反流的膽汁對胃黏膜造成的傷害較大， 醉酒後需繼續服用1~2天的胃黏膜保護 劑。 荊花胃康膠丸， 其主要成分是土荊芥和水團花， 藥理實驗證明， 具有多靶點的胃黏膜保護作用， 可以有效治療酒精引起的大鼠胃黏膜損傷， 加速損傷黏膜的自我 癒合能力，
總而言之醉酒對人身體的損害是非常大的， 喝酒還需適量。 希望以上的解酒方法會對您有所幫助。
