原料：
做法：
1、將鴿子清洗乾淨， 冷水入沙鍋， 放入點蔥薑和料酒， 大火燒開， 撇掉浮末， 加入浸泡軟洗乾淨的幹香菇， 小火頓3個小時， 或者入高壓鍋壓50分鐘；
2、鴿子燉酥後加入枸杞， 調入鹽。 準備出鍋即可；
備註：
因為燉的時間比較長， 水一定要加很多很多， 建議 用大點的沙鍋， 將水裝到最高水位線。
香菇枸杞鴿子湯
相關用戶問答
相關文章
原料：
做法：
1、將鴿子清洗乾淨， 冷水入沙鍋， 放入點蔥薑和料酒， 大火燒開， 撇掉浮末， 加入浸泡軟洗乾淨的幹香菇， 小火頓3個小時， 或者入高壓鍋壓50分鐘；
2、鴿子燉酥後加入枸杞， 調入鹽。 準備出鍋即可；
備註：
因為燉的時間比較長， 水一定要加很多很多， 建議 用大點的沙鍋， 將水裝到最高水位線。
