我們都知道苦瓜可以抑制脂肪的形成， 對於減肥是有很大幫助的， 但是這是就生苦瓜而言， 生苦瓜雖然減肥和美白的效果很好， 但是其苦澀的口感幾乎沒有幾個人可以接受， 那麼， 炒熟的苦瓜是不是還依然具有減肥的功效呢？下面就讓我們一起來看看專家是怎麼看待這個問題的吧。
一：苦瓜生吃才有減肥的效果
苦瓜減肥是要生著吃才能達到瘦身的效果， 而且一天要生吃兩到三條才可以。 因為苦瓜裡含有大量的清脂素， 這是很有根據的。 苦瓜， 因苦得名， 也叫涼瓜。 苦瓜也是夏季用來清暑去熱的蔬菜。
二：苦瓜減肥原因
1、熱量超低， 還能抑制脂肪吸收。
1每100g的苦瓜只有18卡， 比減肥美眉最喜歡的番茄， 還少了7卡， 只比小黃瓜多了3卡， 但卻更有飽足感；而且其中所含的苦瓜素， 根據實驗發現， 1mg就可阻止100g的脂肪吸收！
2、苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目， 夏季食用， 清涼消暑。 而且還能快速排除毒素， 避免體內毒性的堆積。
3、增強免疫力、美容養顏， 豐富的維生素C、能增強免疫力， 並預防心血管疾病， 加上特殊的生理活性蛋白質， 能幫助皮膚新生與傷口癒合，
好了， 看完了上文的介紹， 相信您已經知道了， 生苦瓜具有減肥的功效， 但是炒熟的苦瓜減肥的效果就沒有那麼好了， 如果您實在不喜歡生苦瓜的味道， 可以把它在熱水裡邊快速的焯一遍， 這樣不至於破壞其減肥效果， 味道也不會那麼重了。
