編者按：很多商販為了謀取更多的不法利益， 會把已經變了質的， 不新鮮的水果進行重新加工再賣出去。 那麼日常生活中容易被重新加工的水果都有哪些呢?趕緊來瞭解下吧!
一、打蠟蘋果
蘋果上蠟早已不是新鮮事， 營養學家說， 蘋果皮比蘋果肉有營養， 宜多吃， 但裹蠟的蘋果皮還能多吃嗎?
許多無良商家為節約成本， 用工業蠟代替食用蠟。 工業蠟中含汞、鉛， 可能會給人體帶來危害。
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二、催熟香蕉
催熟是香蕉產業鏈中不可缺少的環節， 全世界都在廣泛使用， 已有百年之久，
由於香蕉要長途運輸， 必須採摘青果， 而從樹上砍下來的成串香蕉很難自熟， 如果不使用乙烯利， 大部分香蕉就會腐爛。 所以香蕉正常催熟不會產生對人體有害的物質， 而超量使用則有害人體健康。
三、染色柳丁
市場上的柳丁顏色格外豔麗， 惹得不少人直流口水。 當你遇到這樣的柳丁時， 可要小心了， 它有可能是被染過色的柳丁。
有些商販為了讓柳丁色澤更漂亮、賣相更好， 就把色素注射到柳丁皮裡， 再在皮上打些石蠟， 使柳丁看起來很新鮮， 但這樣的柳丁會掉色。
還有商家甚至把長有黴斑的柳丁清洗乾淨、晾乾，
四、爆炸西瓜
已結滿瓜藤的大小西瓜， 還沒有成熟就一個個炸裂開來， 有的炸得四分五裂， 有的炸得像一朵花。 有瓜農和專家指出， 瓜農施用的膨大劑是造成爆瓜的原因。
專家認為， 膨大劑施用時有兩點需要注意， 一是施用時間， 就是在花落後開始坐果的時候使用， 而有些農戶在西瓜成熟了還在施用， 就發生了爆裂。
膨大劑按規範使用是無毒害作用的， 但是如果為了利益濫用、大劑量使用膨大劑， 是有潛在風險的。
五、激素草莓
有些果農為牟取暴利， 在種植過程中多次亂用膨大劑。 膨大劑的成分主要是刺激細胞分裂，
膨大劑屬農藥範疇， 超量使用影響果品品質， 消費者一旦攝入過量膨大劑殘留量大的草莓， 會對健康造成很大的損傷。 尤其是腎病患者， 更應當避免過多食用。
如何鑒別染色橙
染過色的柳丁， 表面看起來特別紅豔， 仔細觀察， 可發現表皮的孔裡有紅色斑點。
用濕巾擦拭柳丁表面， 如果濕巾變紅， 說明柳丁可能被染色;沒染色的柳丁， 濕巾擦拭後只能看到淡淡的黃色。
染色嚴重的柳丁， 橙蒂也會變成紅色;沒染色的柳丁， 橙蒂是白綠相間的。
染過色的柳丁， 表面摸起來黏黏的。
但這並不是最終的判斷結果。
總結：綜上所述， 我們一定要學會鑒別這些染色水果， 不要讓這些染色水果危害到我們的健康。 還有， 希望那些不法商販不要再做這些害人害己的事情了!
