金銀花雞蛋湯

春日溫暖多風， 是呼吸道疾病的高發季節。 因此， 不少人出現咳嗽。 咳嗽是多種疾病的症狀表現， 根據中醫辨證的理論和食物對應的方法， 採取食療能起到良好的治療效果。 在接近暮春時， 氣溫逐漸增高， 發生上呼吸道感染機會增多， 咳嗽大多數表現為風熱型咳嗽， 痰黃或少痰、咽喉紅腫、口幹苔黃。 有的患者還伴有低熱。 此症初起時選用金銀花雞蛋湯， 則十分奏效， 它有清熱解毒的功效， 還可消炎清火治療咽痛。 該方簡便易服， 宜在每天早晨進飲1次。

材料：金銀花15克（中藥店有售）、雞蛋1個。

烹製：金銀花洗淨，

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