宜軟宜緩
宜軟指飯食、蔬菜、魚肉之品宜軟爛， 不宜食油煎、油炸、半熟之品及堅硬食物， 既難於消化， 而且有刺傷胃絡之弊端。 宜緩指細嚼慢嚥， 充分地咀嚼， 唾液大量分泌， 既有利於食物的消化吸收， 又有防癌和抗衰老的效果。
宜溫宜潔
宜溫指胃病患者不可過食冷瓜果， 也不能因畏涼食而吃熱燙飲食， 這對食道和胃的損傷也很大。 宜潔是指有胃病的人胃抵抗力差， 應防止食物被污染， 並注意食用器具的衛生。
宜鮮宜淡
宜鮮是指吃適量新鮮蔬菜和水果， 新鮮蔬菜水果可防癌，
宜少宜精
宜少指不可過饑再吃東西， 且吃東西一次不可過飽， 不宜極渴時飲水， 飲水一次不宜過多。 晚飯宜少。 宜精指少吃粗糙和粗纖維多的食物， 尤其對於有消化不良的病人， 要求食物要精工細作， 富含營養。
精選食療
１.丁香薑糖
配方： 白砂糖50克， 生薑末30克， 丁香粉5克， 香油適量。
制法： 白砂糖加少許水， 放入砂鍋， 文火熬化， 加生薑末、丁香粉調勻， 繼續熬至挑起不粘手為度。 另備一大搪瓷盆， 塗以香油， 將熬的糖倒入攤平。
功效： 溫中降逆， 益氣健脾和胃。
2.金橘飲
配方： 金橘200克， 白蔻仁20克， 白糖適量。
制法： 金橘加水用中火燒5分鐘， 再加入白蔻仁、白糖， 用小火略煮片刻即可。
功效： 疏肝解鬱， 調和脾胃。
３.鵪鶉湯
配方： 鵪鶉1只， 黨參15克， 淮山藥30克。
制法： 鵪鶉、黨參、山藥洗淨後同放鍋內， 加清水800毫升， 煮至鵪鶉熟即可。
功效： 健脾益氣和胃。
4.雞內金餅
配方： 雞內金10克， 紅棗30克， 白術10克， 乾薑1克， 麵粉500克， 白糖300克。
制法： 將雞內金、紅棗、白術、乾薑同入鍋內， 加瑙水用文火煮30分鐘， 去渣留汁備用。 將藥汁倒入麵粉， 加白糖、發麵， 揉成麵團， 待發酵後， 加堿適量， 做成餅。 將餅置於蒸籠上， 武火蒸15分鐘後即成。
功效： 消食化積， 健脾益胃。
