胃就像一部每天不停工作的機器， 食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷， 保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。
如何護胃呢？這就要重“五養”
保暖護養-天涼之後， 晝夜溫差變化大， 患有慢性胃炎的人， 要特別注意胃部的保暖， 適時增添衣服， 夜晚睡覺蓋好被褥， 以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病；
飲食調養-胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜， 做到定時定量， 少食多餐， 使胃中經常有食物和胃酸進行中和， 從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情；
忌嘴保養-胃病患者要注意忌嘴，
平心靜養-胃病發生與發展， 與人的情緒、心態密切相關。 因此， 要講究心理衛生， 保持精神愉快和情緒穩定， 避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。 同時， 注意勞逸結合， 防止過度疲勞而殃及胃病的康復；
運動健養-腸胃病人要結合自己的體征， 加強適度的運動鍛煉， 提高機體抗病能力， 減少疾病的復發， 促進身心健康。
飲食治療更是養胃的重中之重， 現介紹幾款養胃美食：
■木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個， 鯇魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊， 鯇魚尾入油鑊煎片刻， 加木瓜及生薑片少許， 放適量水，
功用：滋養、消食。 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶， 有助於食物的消化吸收， 對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。 番木瓜的脂肪酶， 可分解脂肪成脂肪酸， 有利於對食物中的脂肪消化吸收。 木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌， 對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
鯇魚， 味甘， 性溫。 功能暖胃和中、消食化滯。
■參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克， 母雞1只（約750克）， 黃芪、黨參、大棗各10克， 薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
制法：將猴頭菌洗淨去蒂， 發脹後將菌內殘水擠壓乾淨， 以除苦味， 再切成2毫米厚片待用。 把母雞去頭腳， 剁方塊， 放入燉盅內， 加入薑片、蔥結、紹酒、清湯，
功用：補氣健脾養胃。
食物功效：猴頭菌又名猴頭菇， 有助消化及利五臟的功能。 適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。
母雞益氣養血， 健脾胃， 療虛損， 善補五臟。
黃芪能補氣固表， 斂瘡生肌， 促進造血， 抗潰瘍、抗炎等。
黨參補中益氣， 益血生津。
大棗能健胃補血， 滋養強壯。
