海參的功效和作用是什麼？

對於海參的認識， 很多人其實都不是非常的清楚。 因為對於很多人來說， 這種健康飲食還是比較少的去食用的。 其實海參對於大家的健康有著很大的功效和作用， 是很好的滋補飲食。 下面小編就來告訴大家吃海參有什麼好處。

海參的功效：

補腎益精， 養血潤燥。 主治腎精虧虛， 遺精， 小便頻數， 腰酸乏力等;陰血虧虛， 形體消瘦， 潮熱咳嗽， 咯血， 消渴， 大便秘等。

海參的作用：

1、健腦、益智、長壽—海參含有18種氨基酸， 牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份， 是您的生命保鮮劑。

2、生血養血和促進鈣質吸收—海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能， 有效改善貧血症狀;含有天然活性鈣， 其補鈣效果是其他食品無法比擬。

3、預防心血管疾病—海參岩藻多糖-降血脂， 抑制血液凝結， 醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人， 長期堅持食用海參， 對緩解病症和治療有良好效果。

4、增強人體免疫力--硒- 抗氧化劑是抗惡性流感， 防止人體衰老， 防治腫瘤的重要元素。 海參皂甙抑制腫瘤， 提高機體細胞免疫力， 抑制某些腫瘤的生長和轉移， 長期食用後明顯不易感冒、不易得病。 現已廣泛應用於良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。

海參是一種營養價值高， 很適合大家去進補的一種健康飲食。