中耳炎飲食治療：中耳炎， 俗稱“爛耳朵”， 是鼓室粘膜的炎症。 病菌進入鼓室， 當抵抗力減弱或細菌毒素增強時就產生炎症。 其表現為耳內疼痛(夜間加重)、發熱、惡寒、口苦、小便紅或黃、大便秘結， 聽力減退等。 如鼓膜穿孔， 耳內會流出膿液， 疼痛會減輕， 並常與慢性乳突炎同時存在。 急性期治療不徹底， 會轉為慢性中耳炎， 隨體質， 氣候變化， 耳內會經常性流膿液， 時多時少， 遷延多年。 中醫將本病稱為“耳膿”、“耳疳”， 認為是因肝膽濕熱(火)邪氣盛行引起。
中耳炎自療要點
1、積極治療鼻咽部疾病， 以免病菌進入中耳， 引發炎症。
2、不能強力擤鼻和隨便沖洗鼻腔， 不能同時壓閉兩隻鼻孔， 應交叉單側擤鼻涕。
3、挖取底部耳垢， 應十分小心， 宜先濕潤後才挖， 避免損壞鼓膜。
4、游泳上岸後， 側頭單腳跳動， 讓耳內的水流出， 最好用棉簽吸幹水分。
5、急性期注意休息， 保持鼻腔通暢。
6、患慢性中耳炎者不宜游泳。
7、加強體育鍛煉， 增加體質， 減少感冒。
8、忌食辛辣中耳炎飲食治療、刺激食品， 如薑、胡椒、酒、羊肉、辣椒等。
9、不要服熱性補藥， 如人參、肉桂、附子、鹿茸、牛鞭、大補膏之類。
10、多食有清熱消炎作用的新鮮蔬菜， 如芹菜、絲瓜、茄子、薺菜、蓬蒿、黃瓜、苦瓜等。
11、小蟲進入耳道， 勿急躁、硬捉， 可滴入食油泡死小蟲後捉取。
