人參是一種中藥藥材， 人參的功效有很多， 可以滋補五臟， 幫助大家抗疲勞， 可以提高機體代謝與免疫功能， 但是中醫認為人參不是所有的人都可以服用的， 以下幾種人須慎用或忌服人參。
人參的功效與作用
1、人參味甘、微苦， 性微溫， 歸脾、肺、心、腎經， 氣雄體潤， 升多於降;具有補氣固脫， 健脾益肺， 甯心益智， 養血生津的功效。
2、人參主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫， 神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠， 嘔吐泄瀉， 肺氣虛弱之氣短喘促， 咳嗽無力， 心氣虛衰之失眠多夢， 驚悸健忘， 體虛多汗， 津虧之口渴， 消渴，
如何食用人參？
1、人參能大補元氣， 拯危救脫， 為治虛勞第一要品， 故常用於元氣欲脫， 神疲脈微之症。 凡大病、久病、失血及汗、吐、下等導致面色蒼白， 精神萎靡， 大法不止， 脈動微欲絕者， 均可急用本品一味煎服。
2、凡脾虛食欲不振， 面黃肌瘦， 倦怠乏力者， 可與白術、茯苓、甘草配伍， 補中益氣。
3、忌鐵器， 不可用鐵鍋， 鋁鍋煎煮。
4、補劑用熟， 瀉火用生。
健康人
身體健康的人當以飲食和體育鍛煉為強身之良策， 若多服、過服人參無益于健康， 尤其是兒童、血氣方剛的青壯年， 更不可盲目服用人參。
舌質紫暗的人
中醫學認為， 舌質紫暗為氣血瘀滯之象， 若服用人參反而會使氣血凝滯加重，
紅光滿面的人
臨床發現， 紅光滿面之人情緒往往興奮， 血壓常常偏高， 服用人參會導致血壓上升、頭昏腦脹、失眠多夢等病症。
舌苔黃厚的人
健康人的舌苔薄白、濕潤， 黃則表示消化不良或有炎症， 此時服用人參會引起食欲不振、腹脹、便秘等。
