豆腐是餐桌上常見的食材之一， 口感潤滑做法多樣。 一般來來說， 人們更喜歡吃麻婆豆腐等等以豆腐為主的菜肴。 而今天， 小編來推薦一道別具一格的豆腐菜， 即香菜豆腐羹。 下面就將具體做法分享給大家。
食材明細
嫩豆腐一塊、雞蛋一個、香菜適量、澱粉適量、鹽適量、香油適量、味精適量
香菜豆腐羹的做法步驟
1將豆腐剁碎， 越小越好， 香菜切成末， 雞蛋打散， 薑切末， 澱粉加水調成汁。
2鍋內放水 燒開後放入剁碎的的豆腐、薑末， 再燒開時放入雞蛋(同時用勺子攪拌， 讓雞蛋打散 越散越好)。
3燒開後放入香菜末，
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