蘿蔔羊肉湯
材料：羊腩肉750克、白蘿蔔500克
做法：將羊腩肉（750克）洗淨， 切成粗絲， 白蘿蔔（500克）洗淨切成絲。 坐鍋點火倒入底油， 放入薑片煸炒出香味後倒入開水， 加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味， 水燒開後先放入羊肉煮熟， 再放入白蘿蔔， 轉小火煮至蘿蔔斷生後， 撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
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