慢性腸炎泛指腸道的慢性炎症性疾病， 其病因可為細菌、黴菌、病毒、原蟲等微生物感染， 亦可為過敏等原因所致。 反復發作的腹痛、腹瀉及消化不良等症， 重者可有粘液便或水樣便， 如果得了慢性腸炎最好的辦法就是食療和中藥調理如`腸胃速康方`等， 熟話說的好三分之為七分養胃我們就來說說如何調養慢性腸炎。
慢性腸炎腸炎初期， 是腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的階段， 此時腸蠕動活躍或處於痙攣狀態， 其消化吸收功能都比較弱， 所以， 在起病後8～12小時內， 患者可吃流質食物， 如大米粥、藕粉、雞蛋麵糊、細掛麵、燴薄面片等。
慢性腸炎腸炎好轉期， 可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物， 如大米粥、細麵條、蒸蛋羹、鹹餅乾等。 宜採用少食多餐的方法， 每日進食4～5次。 需要注意的是， 此時不宜喝牛奶和吃大量的糖， 因這些食物進入腸道後容易發酵產生大量氣體， 引起腹脹腹痛， 增加患者痛苦。 另外， 牛奶中含有較多的脂肪， 脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用， 可加重腸道負擔， 對病情不利。
慢性腸炎腸炎恢復期， 由於胃腸道尤其是腸道病理生理的改變， 此時腸道對食物非常敏感，
