腸炎是腸粘膜的急性或慢性炎症。 腸炎不是一種獨立性疾病， 它常廣泛地涉及胃和結腸。 因此， 所謂的腸炎， 實際上是胃炎、小腸炎和結腸炎的統稱。 腸炎臨床表現有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、稀水便或粘液膿血便。 部分病人可有發熱及裡急後重感覺， 原則上應儘早控制疾病的症狀， 促進緩解， 維持治療， 防止復發， 防治併發症和掌握手術治療的時機。
一、抗生素：細菌性腸炎可用抗生素治療。 因細菌之抗藥性逐漸改變， 用藥時需由醫師指導， 依醫師處方服用。 有的病人症狀剛剛變好就停藥， 結果因用藥不夠，
二、靜脈點滴：下痢最危險為脫水， 小兒比成人更容易脫水， 厲害者可以脫水體重l/10以上， 脫水死亡率可達30%。 補充水分則可將死亡率減低到5%以下， 所以下痢的最好治療方法為點滴。 在病重時腸管腫脹， 不吸收水份， 喝一次水瀉一次， 在這種情形病童一定要點滴治療， 補充食鹽水及葡萄糖;酸血症厲害時補充鹼液， 缺乏鉀時補充鉀分。 點滴除補充營養水分電解質水外， 尚有止瀉作用。 當一切止瀉藥劑無效時， 點滴更是最好的止瀉療法。
三、飲食：下痢嚴重時暫禁餵食， 讓胃腸休息。 病情減輕後可先用米湯或沖淡脫脂奶飲食再慢慢正常飲食， 而後逐漸增加濃度。
