圓白菜是蔬菜的一種, 這類蔬菜含有的維生素比較多, 常吃圓白菜對身體各方面, 都是有著很好的幫助, 不過在吃圓白菜的時候, 要對它的製作方法進行瞭解, 這樣在吃的時候, 對身體才不會有任何的損害, 而且利於身體各方面發展, 那孕婦能吃圓白菜嗎?
女性懷孕的時候, 在飲食上要多加注意, 對一些熱量高的食物, 女性懷孕的時候是不能吃的, 這樣對身體會有很大影響, 那孕婦能吃圓白菜嗎?
孕婦能吃圓白菜嗎:
能吃。 圓白菜熱量低, 營養價值高, 能提高人體免疫力, 預防感冒, 非常適合孕婦產婦食用。
營養成分
生圓白菜富含維生素C、維生素B6、葉酸和鉀, 烹製後的圓白菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸。
含量(每100克中)
三大營養素、熱量 20千卡、蛋白質 1.5克、脂肪 0.2克、碳水化合物 3.4克、膽固醇 無、膳食纖維 0.5克
礦物質:
鈣31毫克、鐵1.9毫克、磷31毫克、鉀124毫克、鈉42.8毫克、銅0.04毫克、鎂12毫克、鋅0.26毫克、硒0.02微克
維生素:
B1 0.03毫克、B2 0.03毫克、E 0.5毫克、A 12微克、煙酸 0.4毫克、葉酸 100微克、C 16毫克、胡蘿蔔素 0.07毫克
營養價值
圓白菜的水分含量高(約90%), 而熱量低, 可是大多數圓白菜絲沙拉中的熱量比單純的圓白菜高5倍, 因沙拉中常含有富於油脂的調料, 想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做沙拉。
用圓白菜做的酸泡菜除了含鈉較多外,
各種圓白菜都是鉀的良好來源。
日本科學家認為, 圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水準。
圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾, 其中維生素C的含量還要高出一倍左右。 此外, 圓白菜富含葉酸, 這是甘藍類蔬菜的一個優點, 所以, 懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些圓白菜。 圓白菜也是重要的美容品。
圓白菜能提高人體免疫力, 預防感冒, 保障癌症患者的生活品質。 在抗癌蔬菜中, 圓白菜排在第五位。
新鮮的圓白菜中含有植物殺菌素, 有抑菌消炎的作用, 對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
圓白菜中含有某種潰瘍癒合因數,
圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
圓白菜和其他芥屬蔬菜都含有少量致甲狀腺腫的物質, 可以干擾甲狀腺對碘的利用, 當機體發生代償應, 就使甲狀腺變大, 形成甲狀腺腫。 圓白菜的致甲狀腺腫作用可以用大量的膳食碘來消除, 如用碘鹽、海魚、海藻和海產品來補充碘。
優質圓白菜相當堅硬結實, 放在手上很有分量, 外面的葉片呈綠色並且有光澤。 但是, 春季的新鮮圓白菜一般包得有一些鬆散, 要選擇水靈且 柔軟的那種。
蟲咬、葉黃、開裂和腐爛均是圓白菜常見的缺點,
以上就是對孕婦能吃圓白菜嗎詳細介紹, 女性懷孕的時候, 是可以吃圓白菜的, 不過在對圓白菜選擇的時候, 女性要注意圓白菜是否是壞掉的, 這樣吃的時候, 對身體也是有著很好的保護, 那圓白菜吃的時候需要清洗乾淨, 有的圓白菜有農藥殘留。