用法：用大棗、甘草的煎煮液泡茶飲用。
功用：益胃生津， 解毒。 氣陰不足， 營衛不和， 心悸怔仲、口乾渴及婦女髒躁者宜飲。
大棗食用禁忌
宜：胃虛食少， 脾虛便溏， 氣血不足， 營養不良， 心慌失眠， 神經衰弱， 婦女癔病， 貧血頭暈， 白血球減少， 血小板減少者宜食;慢性肝病肝硬化者宜食;心血管疾病患者宜食;過敏性疾患者宜食， 包括過敏性紫癜 ， 支氣管哮喘， 蕁麻疹， 過敏性鼻炎， 過敏性濕疹， 過敏性血管炎等， 可以調整免疫功能紊亂;各種癌症患者宜食， 尤其食腫瘤患者放療、化療而致骨髓抑制的不良反應者。
忌：痰濁偏盛， 腹部脹滿， 舌苔厚膩， 肥胖病者忌多食常食;急性肝炎濕熱內盛者忌食;小兒疳積和寄生蟲病 兒忌食;齒病疼痛者亦忌。 糖尿病患者切忌多食。
大棗補身不可貪吃
中醫認為[3]能補中益氣、養血安神。 大棗是營養價值極高的果品， 維生素C和鐵也比較豐富， 其中富含黃酮類化合物和大棗皂甙等保健活性成分， 還有較多胡蘿蔔素和B族維生素。
鮮棗富含維生素C
鮮棗是維生素C的極佳來源， 含量高達200-500毫克/100克， 吃一把鮮棗就可以滿足人體一天中的維生素C需求。 幹棗經過曬乾， 維生素C含量除低到十分之一左右。
大棗補身不可貪吃
大棗對女性具有明顯的營養作用， 但這種作用需要經常食用才能充分發揮。
