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桂圓之骨質疏鬆食療保健菜——首烏桂圓大棗粥

功效:滋肝補腎, 益氣血。 適用於骨質疏鬆、腎陰虛、頭暈耳鳴、駝背彎腰、腰腿酸痛、口乾咽燥等。

原料:粳米100克, 何首烏30克, 桂圓肉10 克, 幹紅棗20克

調料:冰糖20克

做法:

1、 何首烏、桂圓肉、紅棗洗淨;冰糖敲碎;粳米淘洗淨。

2、 將何首烏置於砂鍋中, 加入適量清水, 煎取濃汁後去渣留汁。

3、 鍋中放入粳米, 加入煎好的藥汁, 再加適量清水, 加入大棗、桂圓肉煮沸, 改用小火煮成稀粥即可。

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