患中風能吃什麼呢

中風病人在日常生活中需要注意很多方面， 最終要的莫過於飲食了， 中風病人的飲食原則是"三低"、"二不"、"一多"， 即， 飲食要低脂、低鹽、低糖， 不要吃得過飽， 不要飲酒， 多吃蔬菜和水果。

1.限制吃動物脂肪及含膽固醇較多的食物。 如豬油、奶油、肥肉、蛋黃、動物內臟。

2.最好食用植物油。 如花生油、豆油、麻油、菜籽油等。 因為植物油主要含有不飽和脂肪酸， 可促使血清膽固醇降低。

3.適當多吃些蛋白質。 包括動物蛋白質和植物蛋白質。 各種豆製品可降低膽固醇;牛奶最好是脫脂牛奶。

4.多吃蔬菜和水果。 因蔬菜和水果中含豐富的維生素C和鉀、鎂等。

5.少吃甜食。 因為食物中的單糖和雙糖對血甘油三酯很有影響， 如攝入過多的甜食可使血甘油三酯增高， 膽固醇也可增高。

6.食量適當， 不宜過飽， 更不能暴飲暴食。 因為過飽將加重心臟負擔。

7.清淡為宜， 不宜過鹹。 因為食鹽中含氯化鈉， 而鈉的儲留對於高血壓病是不利的。

8.不宜喝酒， 尤其是烈性酒。 因為酒精一方面可促進動脈硬化症的發展， 另一方面可引起強烈的血管反應， 出現血管運動功能障礙， 甚至誘發中風。