平時適當的吃點豬肝還是很好的, 在補鐵方面有很好的功效, 尤其是存在貧血現象的人們, 還是需要吃一些的。 而雞蛋也是一種營養豐富的食物, 能夠給人體補充足夠的蛋白質, 那麼豬肝雞蛋可以一起吃嗎?這兩種食物確實是可以搭配在一起來食用的, 但是攝入量不能太多。
豬肝每100克含蛋白質21.3克, 脂肪4.5克, 鈣11毫克, 磷270毫克, 鐵25.0毫克, B1,B2,Vc等。 中醫認為性味歸經:甘, 苦溫。 歸肝經。 主要具有補肝明目, 養血。 用於血虛萎黃, 夜盲, 浮腫等症。 豬肝雖然含有多種營養物質, 含豐富的鐵, 鋅, 銅等。 但是食用前要去毒, 因為,
雞蛋是含有豐富的蛋白質等營養物質, 對人體是非常好的。 但是由於現在的雞蛋中多含有雌激素, 經常吃也有一定不好的作用, 也含有膽固醇吃多了血液中膽固醇的含量增加會引起心腦血管疾病。 意見建議:豬肝和雞蛋可以同時吃, 但是建議你最好不要吃的太多, 因為東西吃多對身體反而有害!注意合理飲食, 坐月子的人身體如嬰兒一般要呵護, 建議你多吃點營養品等。
想吃豬肝, 又不想膽固醇過高, 可以將豬肝和大豆或豆製品一起烹調。 黃豆豬肝湯就是一個“絕配組合”。
通過上面的介紹, 大家對豬肝雞蛋可以一起吃嗎也都很清楚了。 攝入的雞蛋太多, 就會導致消化不良, 時間長了還會讓人們的膽固醇升高, 對人體健康存在的隱患還是很大的。 其實每一種食物都是如此, 適量攝入才能發揮更好的營養價值。