枇杷的營養價值 多食用枇杷竟能保護視力

在眾多的水果中， 枇杷對於很多人來說是比較神秘的一種。 因為不常見， 甚至很多人還不知道枇杷的吃法是什麼?這裡小編將和大家來好好說說枇杷的營養價值。 有喜歡吃的朋友們快來一起探討下吧， 看吃枇杷的好處究竟有哪些?

枇杷的營養價值

防癌保護視力

枇杷含有豐富的維生素， 其中所含的B17維生素有很好的防癌效果。 它能移除我們體內的自由基， 並抑制亞硝酸鹽的致癌反應， 從而達到很好的防癌效果。 枇杷還含有豐富的維生素A， 維生素A是我們眼部保持健康的重要營養成分， 缺乏維生素A會導致眼部近視，

夜盲症， 散光眼等眼部疾病， 嚴重的甚至會造成視網膜脫落， 所以常吃枇杷可以達到很好的護眼效果哦。

止渴潤肺促消化

除了含有多種維生素外， 枇杷還含有多種有機酸， 這些有機酸不僅能刺激我們分泌大量的胃液， 還跟酸梅一樣， 能使我們的唾液分泌量大大提高， 從而吃枇杷能達到健脾開胃促消化的目的。 對於唾液少， 口乾舌燥口臭口苦的患者， 食用枇杷也有一定的改善效果。 枇杷能潤肺止咳， 跟它所含的苦杏仁甙有著直接的關係， 這也是枇杷止咳糖漿裡的主要有效成分哦。

止吐防感冒

枇杷不僅肉好吃， 枇杷葉也是寶。 枇杷葉含有豐富的維生素和礦物質， 用枇杷葉製成茶泡水喝可以改善我們的體質，

增強我們的免疫能力， 使我們對流行感冒的抵抗能力大大提高。 而且枇杷葉還具有泄熱下氣、改善胃部功能的功效， 食用枇杷葉泡的水， 可以達到清熱解暑， 使嘔吐等胃不正常的胃活動停止的功效哦。

枇杷的食用禁忌

枇杷雖然好吃， 但食用時也有一些需要注意的地方。 首先是枇杷的核含有毒素， 所以千萬不能食用哦， 尤其是我們在做枇杷醬和枇杷蜜餞的時候， 最好把枇杷核掏出再進行加工。 枇杷雖然能潤肺止咳， 但是食用過量反而會引發肺部過於濕熱， 從而導致肺濕痰多的情況發生， 所以枇杷雖好， 但不適合多吃哦， 而且枇杷屬於助於消化的食物， 有腹瀉拉肚子症狀的人千萬不要吃枇杷，

不然會加重病情。

枇杷的選購

在購買枇杷時， 以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃， 並且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。 茸毛脫落則說明枇杷不夠新鮮。 如果表面顏色深淺不一則說明枇杷很有可能已變質。

枇杷的存儲

枇杷如果放在冰箱內， 會因水汽過多而變黑， 一般儲存在乾燥通風的地方即可。 如果把它浸於冷水、糖水或鹽水中， 可防變色。

枇杷的食用方法

1.尚未成熟的枇杷切勿食用。

2.枇杷果核中含有苦杏仁甙， 有毒， 千萬不要誤食， 以免危害健康及生命。

3.吃枇杷時要剝皮。 除了鮮吃外， 亦有以枇杷肉製成糖水罐頭， 或以枇杷釀酒。

4.枇杷不僅果肉可入藥， 其核、葉、根也有藥用價值。 鮮枇杷洗淨， 生吃， 就能治療口幹煩渴等不適。

另外， 將鮮枇杷50克， 洗淨去皮， 加冰糖5克， 熬半小時後服用， 對於扁桃體發炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。

結語：有關枇杷的營養價值， 這裡就介紹這麼多。 相信大家看完之後對枇杷又多了些認識了， 其實枇杷的好處還有很多， 這裡只是介紹了一部分而已。 喜歡吃枇杷的朋友可以自己再去研究研究。 多多關注枇杷的知識， 才能更好地掌握其食用方法!