多吃豬肉容易變胖, 豬肉的脂肪厚, 雞蛋的膽固醇高。 在一起搭配的話會對身體很不好。 雞蛋是很有營養的東西但要看你怎麼吃, 最好的豬肉如果說只吃肥肉的話 除了長肉還容易得3高。 雞蛋和豬肉放在一起會很膩, 不好吃。 那雞蛋和豬肉一起吃會有什麼後果呢?
雞蛋可以和豬肉一起吃, 有一道菜叫做雞蛋豬肉面。
材料
鹽、黑胡椒適量, 豬裡脊肉(豬柳)500克, 大蔥8根, 芹菜300克, 蘑菇300克, 橄欖油1湯匙, 雞蛋面250克, 全粒芥醬3湯匙, 鮮奶油175克。
做法
1.烤箱低溫預熱, 以便稍後為豬肉保溫。 大煮鍋注入清水, 加少許鹽煮沸。
2.豬肉切成細條, 加胡椒調味。 大蔥、芹菜摘去無用的枝葉, 洗淨切片;蘑菇洗淨切片。
3.中式鍋子或煎鍋注入半湯匙橄欖油, 以旺火燒熱。 放入豬肉拌炒4—5分鐘至略變色, 盛出保溫。
4.餘下的橄欖油、芹菜、一半大蔥片等下鍋炒5分鐘。 加入蘑菇, 炒至變軟。
5.麵條倒入沸水中, 煮3分鐘(或照包裝袋上的說明), 撈起瀝幹。
6.芥醬、鮮奶油加入芹菜及大蔥中, 拌勻。 燒熱後加入豬肉熱透, 加鹽、黑胡椒調味。
7.將豬肉舀到麵條上, 撒上餘下的大蔥即可。
豬肉裡含有的膽固醇是不假的, 雞蛋清裡一點膽固醇也不含, 而蛋黃裡還有大量的膽固醇, 可以一起吃, 但是不可以多吃。 偶爾吃一次解解饞還是不錯的, 沒有什麼。 吃很多高熱量的食物是很不明智的選擇。 那你現在明白可以一起雞蛋和豬肉一起吃了嗎?希望您身體健康。