1、食物多樣化， 穀類為主。 小米、大米、黑米交叉食用， 可使營養結構趨向均衡。
2、經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉。 老年人可多吃魚， 海魚較好。
3、每天吃奶類、豆類及其製品， 豆類首推黃豆。 預防高血脂的發作。
4、高血脂患者吃什麼好， 多吃蔬菜、水果和薯類。 每天起碼要有1斤蔬菜、兩個水果。 至於糖尿病患者可吃低糖的蔬果， 如楊桃、番茄等。
5、飲酒應限量。 高血壓的人忌喝酒， 正常人則可適量喝紅酒。
6、高血脂患者吃什麼好， 吃清淡少鹽的膳食。 高血壓、腫瘤症的發病與高鹽的攝入密切相關。 預防高血脂的發作。
7、主食及豆類的選擇：可選擇富含優質植物蛋白、植物固醇和降脂的稻穀、小麥、玉米、綠豆、花生豆腐、大豆、及豆製品等；
8、肉、蛋、奶的選擇：適當選擇脂肪、膽固醇含量低的食物和有降低膽固醇作用的食物。
9、蔬菜的選擇：可適當多選擇具有降低血脂的食物， 如洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、淡菜、蘿蔔、海帶、大蒜、魔芋、黃瓜、蘋果、山楂等；
10、其他：可選用降脂的綠茶， 烹調用植物油， 如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等， 每日烹調油10毫升～15毫升。 宜採用蒸、煮、燉、氽、熬的烹調方法， 堅持少鹽飲食， 每日食鹽6克以下
