飲食應以清淡為宜, 少吃鹹食。 吃鹽過多, 會使血管硬化和血壓升高。 每天吃鹽應在5克以下為宜。
少吃動物脂肪。 動物脂肪膽固醇含量高, 可加速動脈硬化。 少吃甜食。 甜食含糖量高, 可在體內轉化成脂肪, 容易促進肥胖和動脈硬化。 戒煙忌酒。 有煙酒嗜好的患者, 會因煙酒過多引起心肌梗塞、腦中風等。
宜多食含鉀食物。 鉀在體內能緩解鈉的有害作用, 促進鈉的排出, 可以降壓。 含鉀的食物有:豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜, 水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、鳳梨、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
多食含鈣食物,