什麼食物預防高血脂

通常高血脂症是指血液中一種或多種脂質或脂蛋白如膽固醇、甘油三酯的含量超過高限。 高血脂症的形成需要有一個較長的過程， 初期多數沒有臨床症狀， 這也是很多人不重視早期診斷和早期治療的重要原因。 由於這些對血管的損害過程大都是隱匿、漸進的， 因此高脂血症又被稱為“無聲殺手”。

流行病學的統計表明， 目前高血脂症人群快速增長， 年齡分佈也進一步提前。 一大型健康體檢中心資料顯示， 幾乎每五個體檢的中青年人中就有一人血脂超標。 都市白領生活節奏快， 工作壓力大，

那什麼食物預防高血脂呢？

蘑菇：含有一種嘌呤衍生物， 有明顯降血脂作用。

大蒜：含有揮發性辣味素， 可清除積存在血管中的脂肪， 有明顯的降低膽固醇的作用。

洋蔥：含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸， 有良好的降血脂作用。

洋蔥：含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸， 有良好的降血脂作用。

大蒜：含有揮發性辣味素， 可清除積存在血管中的脂肪， 有明顯的降低膽固醇的作用。