長假過後， 被各種美食伺候得油水氾濫的各位， 一定會恢復理性， “清腸胃”的念頭也就冒了出來。 昨天， 新浪微博上有一條寫的就是“節後清腸排毒小方法”， 轉發很多——
1.地瓜， 最好的吃法是烤地瓜；2.綠豆， 多喝綠豆湯；3.燕麥、將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料喝；4.薏仁、煮爛後飲用；5.紅豆、紅豆湯水當水喝；6.胡蘿蔔、打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁；7.蓮藕， 打成汁加蜂蜜；8.白蘿蔔、打成汁或涼拌。 ”
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我逐條請教了中醫院預防保健科科長湯醫生， 看看到底靠不靠譜。 一起來看看湯醫生的解釋——
地瓜：可增加腸胃蠕動， 但是不要烤或煎，
綠豆和紅豆：都是清熱解毒的消暑佳品， 不過秋意漸濃， 女性如果體寒， 就不宜多食綠豆；另外如果比較瘦， 不宜多喝紅豆湯， 常吃紅豆會讓人消瘦。
胡蘿蔔：清腸作用不明顯， 但白蘿蔔排毒效果好。 古訓說， “蘿蔔熟， 醫生哭”， 意思是說， 蘿蔔熟了， 能排毒， 沒有患者去看醫院， 醫生急得哭了。 這當然有點誇張， 但也肯定了白蘿蔔排毒的作用。
薏仁和麥片：適合一年四季食用， 尤其是薏仁， 健胃除濕。
另外， 湯軍推薦了兩個能清腸消毒的方法， 一是用枸杞泡水；二是下午餓時， 吃一點蕎麥麵包， 對腸胃也有好處。
當然， 所有食物都只是協助工具， 不要指望能立竿見影， 大家還是要根據個人情況選擇， 另外就是要堅持。
