飲食對於人們的重要性是不言而喻的, 每個人都不可馬虎應對, 如果可能的話, 還是自己在家裡做飯比較健康, 小籠包子(原創)的做法很簡單, 想要擁有健康, 但又沒有太好廚藝的朋友不妨可以學習下。
1、酵母用溫水化開, 加奶粉, 麵粉和成麵團
2、發酵至兩倍大
3、發酵的時候拌餡料。 豬肉餡加以上調料, 分次加涼開水或者高湯順時針攪拌, 上勁。 攪拌到肉餡有勁後放冰箱冷藏一會兒。
4、麵團發酵好了後揉勻排氣
5、準備好了, 要開包的時候把香蔥切末放進肉餡裡!攪拌均勻
6、取一塊麵團搓條,
7、擀開
8、放餡, 不要太多了!包子皮要有點厚度, 否則發麵有影響
9、逆時針捏起來
10、好啦, 小包子
11、包好的包子醒10分鐘, 入冷水鍋。 大火燒開後改中火計時10分鐘
12、時間到了關火, 悶3—5分鐘後開蓋
13、好啦
14、看看, 有沒有饞
小籠包子(原創)這道簡單的美食做法你學會了嗎?在成功烹調的時候會不會有一種成就感在心中呢?這就是味蕾的幸福感。