聚餐多吃菜少吃飯有什麼不好？

結束了辛苦忙碌的工作後， 與親友聚餐是不少人的選擇。 外出聚餐時， 或許是因為上菜順序的問題， 更有人是下意識的不想吃主食， “吃菜多， 吃飯少“已經成了聚會餐桌人們飲食的常態， 這其實是對健康很不利的行為， 為什麼？

米飯和麵食等主食的主要成分是碳水化合物， 在合理的飲食中， 每天人所需要的總熱能的50%至60%來自碳水化合物。 米飯同菜中的大魚大肉相比， 要容易消化得多， 有著其他營養成分不可代替的作用。

而外出吃飯的菜肴一般都是重油重味， 過多或過量地攝取豐富的菜肴， 容易給腸胃造成負擔。

除此以外， 多油多鹽的食物含有高熱量， 容易讓人長胖是顯而易見的， 同時也會加大患高血壓和心腦血管病的風險。

必須明確的是， 不管在家吃還是外出聚餐， 主食與副食科學合理搭配， 米飯、蔬菜、肉類和水果， 並且主食要占絕對的比重。 此外， 特別要注意的是， 青少年正處在長身體的黃金時段， 活動量也大， 主、副食要根據其年齡特點來搭配。

因此為了身體健康， 建議大家外出聚餐還是最好先吃點主食再吃菜， 一來可以保證碳水化合物的攝入， 二來先吃了主食自然也不會吃過多油膩的菜肴了。