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腎炎秋季養生食譜大全

一、腎炎秋季養生食譜大全

1. 秋季護腎吃什麼粥好2. 腎炎要多吃什麼3. 腎炎飲食禁忌

二、如何預防腎炎

1. 生活細節預防腎炎2. 心理方面預防腎炎

三、有關腎臟方面的知識

1. 腎病有哪些症狀2. 護腎措施

腎炎秋季養生食譜大全

1、秋季護腎吃什麼粥好

1.1、玉米豆棗粥

玉米50克,白扁豆25克,大棗50克。 將以上3味共煮成粥,每日食用1次。

1.2、茯苓赤小豆粥

茯苓25克,赤小豆30克,大棗10枚,大米100克。 先將赤小豆冷水浸泡半日後,同茯苓、大棗、大米煮為粥。 早晚餐溫服食。

1.3、茅根豆粥

鮮茅根200克,大米200克,赤豆200克。 鮮茅根加水適量,煎汁去渣,加入大米、赤豆,煮成粥。

每日分3~4次服食。

1.4、燈心花鯽魚粥

燈心花5~8把,鯽魚1~2條,白米30克。 將鯽魚去鱗和內臟,燈心花用紗布包好,與白米、鯽魚同煮成粥。 連服2~4次。

2、腎炎要多吃什麼

2.1、香菇,性平,味甘,具有補氣血的功效。 香菇所含的特殊氨基酸,能使急慢性腎炎患者的尿蛋白顯著下降,可治療各種腎臟疾病,且無副作用。 因此,腎炎病人特別適合吃。

2.2、白木耳,性平,味甘淡,具有滋腎、潤肺、養胃的功效。 據研究,白木耳中所含的銀耳多糖能改善腎功能。

2.3、薏仁,具有健脾、清熱、利濕的功效,腎炎患者水濕氾濫、水腫尿少的病人適宜用薏仁煮粥吃。

2.4、蠶豆,性平,味甘,具有健脾利濕的功效,腎炎水腫的人宜食。

3、腎炎飲食禁忌

3.1、豆腐

在生活中慢性腎炎患者應該嚴格限制飲食中豆腐的攝入,慢性腎炎患者應限制蛋白質的攝入,以免蛋白質在體內的代謝產物,尿酸、尿素、肌酐排泄困難,導致蓄積中毒。

3.2、雞蛋

腎炎患者腎功能和新陳代謝減退,尿量減少,體內的代謝產物不能全部由腎臟排出體外,若食用雞蛋過多,會使體內尿素增多,導致腎臟負擔,導致病情加重,甚至容易出現尿毒癥。

3.3、羊肝

慢性腎炎患者避免食用羊肝,羊肝會對有效的腎炎治療產生阻礙作用。 一般蛋白質在體內代謝後會產生一些含氮廢物,如肌酐、尿素等,要通過腎臟隨尿排出,而對於慢性腎炎患者來說,其腎臟不好,很容易給患者帶來嚴重的傷害。

3.4、帶魚

在日常飲食中,帶魚也是餐桌上頗受歡迎的魚類,但是慢性腎炎患者要注意減少對其的食用量。

這是由於帶魚身上含有大量的脂肪與碳水化合物,在人體內新生代謝之後,會產生大量的水和二氧化碳,也會加重腎臟的負擔。 帶魚含蛋白質高達18%左右,所以急性腎炎患者不宜食用。

如何預防腎炎

1、生活細節預防腎炎

1.1、不亂吃藥目前許多藥店的止痛藥、感冒藥和中草藥對腎臟都有毒性,千萬不能亂吃,尤其是那些不正規的偏方。 對醫生所開的抗生素、止痛藥也應該知道有哪些副作用。

1.2、不暴飲暴食飲食中若含有蛋白質和鹽分較多,則會使腎臟負擔加重。 需要注意的是,飲料中含有電解質與鹽分較多,患者要不宜過多飲用。

1.3、及時治療感冒患者感冒後一定要及時治療,有高血壓、水腫等症狀的一定要去正規腎病醫院做檢查。

1.4、預防扁桃體炎若患者喉部或扁桃體受到感染時,一定要徹底治癒,不然最終可能導致腎臟發炎。

2、心理方面預防腎炎

保持良好的心情,不要有過大的心理壓力,壓力過重會導致酸性物質的沉積,影響代謝的正常進行。 適當的調節心情和自身壓力可以保持弱鹼性體質,從而預防腎病的發生。

有關腎臟方面的知識

1、腎病有哪些症狀

1.1、水腫常以眼瞼開始(有部分患者水腫先從下肢開始),嚴重的波及全身甚至出現胸水及腹水。

1.2、尿頻(次數多)、尿急(憋不住尿)、尿痛(排尿時小腹及尿道痛)。

1.3、尿液少尿或無尿每晝夜少於400毫升叫少尿,少於100毫升叫無尿。 多尿每晝夜超過2500毫升叫多尿。 血尿即尿中含有血細胞,或化驗示潛血陽性。

尿中泡沫多可能是尿蛋白增多的表現,化驗尿蛋白陽性是尿蛋白增高的可靠證據。

1.4、腰痛大多數為鈍痛,外科疾患可出現劇烈絞痛。

1.5、高血壓是腎臟病表現之一。

1.6、其它如食欲不佳、乏力、面色蒼白等。

2、護腎措施

2.1、多喝水:少喝水、尿排泄少的人容易發生腎結石,腎結石會影響腎功能。 每日喝足8杯水,並且配合少吃巧克力、草莓、核仁、菠菜、冰茶、即溶咖啡,多補充維生素B6,可以減少尿中草酸鈣的生成,從而減少腎結石的發生。

2.2、多吃黑色食物:黑色食物如木耳、香菇,可保證腎臟的新陳代謝,減少腎臟內多餘水分的囤積。 板栗也有補腎壯腰的功效,每天吃6~7個就可以達到目的。

2.3、多吃植物蛋白:飲食要清淡,不宜鹹,少吃高蛋白質、高脂肪的食品,因為血脂高會引起腎血管硬化,導致腎功能損害;而攝取過量的蛋白質食物會加重腎臟負擔。 多吃豆腐和豆類食品,即使腎病或慢性腎衰的患者,也可適當吃些豆類食品。

多吃豆腐和豆類食品,即使腎病或慢性腎衰的患者,也可適當吃些豆類食品。

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