一些人到老了就會出現嘴饞的現象, 由於部分老人身體的特殊原因又不可亂吃東西, 那老人該選什麼東西既能解饞, 又不會危害身體的健康呢?下面聽聽一些專家的意見吧。
老人嘴饞的原因
一、隨著年齡增大, 胃腸消化功能減弱, 每餐飯吃不了多少便覺得飽, 有時胃口不好, 吃一點就不想吃了。 吃得少餓得快, 就容易出現兩餐之間“嘴饞”的情況。
二、味覺的退化會導致人老口重, 尤其對甜食感興趣。
三、此外, 老人嘴饞也可能是心理因素造成的。 比如最常見的“補償心態”。 老人認為勞碌了一生, 該享享福了,
這類嘴饞可幫助老人調適自己的心理, 保持心情愉快。
老人吃糖有三大原則
對於喜吃甜食的老人, 雖說吃糖可能帶來血糖升高、肥胖等多種問題, 但要求老人一口糖都不吃也不現實。
老人吃糖需要掌握三大原則:
第一, 最好在兩餐之間吃。
第二, 食物要甜而不膩、甜而不黏。
第三, 吃甜要適量, 有節制, 如果有糖尿病或肥胖的老人應儘量不吃或少吃。
那麼, 老人吃什麼樣的糖最健康?蜂蜜是比較適合老年人。 中醫認為, 蜂蜜性甘味平, 具有清熱解毒、補中潤燥的功效。 蜂蜜的吃法也多種多樣, 可以直接用溫水沖飲, 也可以蘸食饅頭、麵包、蔬菜或是不太甜的水果。
鑒別蜂蜜真假好壞有四種簡單的方法
一、真蜂蜜顏色看起來不是很清亮, 呈白色、淡黃色或琥珀色, 以淺淡色為佳, 假蜂蜜色澤鮮豔, 一般呈淺黃色或深黃色。
二、真蜂蜜挑起來可見柔性長絲, 無斷流, 假蜂蜜多懸浮物和沉澱, 挑起時呈滴狀下落, 有斷流。
三、真蜂蜜有淡淡植物味花香, 假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
四、真蜂蜜香甜可口, 有輕微淡酸味, 結晶塊含之即化, 而假蜂蜜有苦澀味, 結晶塊咀嚼如砂糖。