芋頭的功效與作用，這五點值得吃

說起芋頭這種食物， 相信人們在其大量上市的時節是會競相購買食用的。 因此， 對於芋頭的功效與作用， 請看本文接下來所做的分析。

1.增強免疫力

能增強人體的免疫功能， 對於癌症手術後放射化療以及康復， 有輔助治療作用。

2.潔齒防齲

氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲， 保護牙齒的功效。

3.解毒防癌

芋頭中含有一種粘液蛋白， 在被人體吸收後能產生免疫球蛋白， 提高身體的抵抗力， 因此芋頭可以解毒， 對人體的癌毒有抑制消解作用， 可以用來防治腫瘤等疾病。

4.美容烏髮

芋頭為鹼性食品， 能中和體內積存的酸性物質，

5.補中益氣

芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素， 可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常， 同時能增進食欲， 幫助消化， 故中醫認為芋艿可補中益氣。