做飯對於都市人來說， 就是奢侈的享受， 許多人現在都沒有在家煮飯的習慣， 廚房漸漸的變成了擺設， 簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態， 巧克力餡彩色湯圓這道菜可以快速做好， 無需長時間的等待。
1、南瓜番茄火龍果分別切小塊， 分別用料理機攪拌成泥（此處， 如果果肉汁水不多， 可加入1-2勺牛奶打汁， 更好取汁）， 過濾取出果汁， 到處存放備用。 （圖中為用完剩下的果汁， 用於拍效果圖）
2、分別將果汁倒入盆中（此處， 如果買的番茄不夠甜， 可以加入適量糖， 稍微加熱讓糖融化， 再用於和麵）， 慢慢加入糯米粉，
3、麵團取小塊， 中間壓低， 放入巧克力塊， 收口， 搓成圓形。
4、做好的湯圓， 擺入灑過粉的盤中， 挨個中間留出適量空隙， 避免黏連。
5、鍋中水開， 湯圓入鍋， 中火煮， 直到漂浮起來， 將煮好的彩圓撈入涼開水中一會兒再入成品碗。
6、煮湯圓的湯汁較濃， 單獨調味， 依據個人喜好加入適量的白糖（或者放涼， 加入蜂蜜）盛入成品碗中即可。
7、剩餘的湯圓， 平放， 入冰箱速凍成型， 裝盒子裡備用， 任何時候想吃， 直接取出煮， 不必解凍。
巧克力餡彩色湯圓這道菜可以按照自己的口味， 做一些變通， 發揮調料的作用， 起到提味的功效， 注意調整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
