西瓜是我們大家都非常喜歡的一種水果， 尤其是在夏天， 夏天是西瓜上季的時節， 也是西瓜最好吃的時候， 炎炎的夏日吃上一塊涼甜可口的西瓜， 確實是解渴又解暑， 西瓜除了口味香甜以外， 也含有很高的營養價值， 那麼西瓜還有那些食療功效呢？吃西瓜可以解酒嗎？下面我們就來一起瞭解一下:
1、西瓜皮可以去油污。 因為西瓜皮中含有一種粗脂肪， 其成分可以和油污結合， 達到去油污的效果。
2、完整的西瓜可冷藏15天左右， 夏季西瓜放冰箱冷藏不宜超過2個小時， 放在清涼的水中， 過會食用味道更好。
3、糖尿病、尿混濁， 用西瓜皮、冬瓜皮十六克， 天花粉十二克， 以水煎服。
4、高血壓用西瓜支乾品十三克， 草決明子十克， 以水煎代茶飲。
5、酒精中毒， 酒醉後頭暈、煩渴， 飲西瓜汁一碗。
挑選方法
1、挑外形， 西瓜底部的圈圈， 越小越好， 相反的， 底部圈圈越大， 皮越厚， 越難吃；
2、挑顏色， 最好挑青綠色， 不要霧霧白白的；
3、挑紋路， 西瓜紋路整齊就是好瓜;
4、挑瓜頭， 就是所謂的蒂頭， 若是直直的一條線， 就不要， 但若是彎曲卷圈的， 就很甜。
5、挑選優質的成熟西瓜有三招：一看、二摸、三敲。 一看就是看西瓜的皮色。 熟了的瓜， 那個把那兒有一道彎彎， 然後那個把那兒有根根， 顏色也不一樣， 要選擇瓜紋深， 瓜皮綠色透亮的。 表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，
通過以上的介紹， 我們可以得知， 西瓜確實有很好的解酒功效， 同時也給大家介紹了一下西瓜的其他功效， 西瓜的好處可以說是非常的多， 同時也給大家介紹了挑選好吃西瓜的幾種方法， 希望對大家能有所説明， 這裡需要提醒糖尿病患者， 不要多吃西瓜， 因為西瓜的含糖量很高。
