在生活中， 因為種種原因， 人們的身體會出現貧血的現象， 如果不及時補血， 就可能因為貧血而患上一些比較嚴重的疾病。 大部分人都想知道吃哪些食物可以補血， 今天就來教大家做紅棗蓮子枸杞燉燕窩， 不但可以補血益氣還能滋陰潤肺。
原料
生燕(1袋)、紅棗(幾顆)、蓮子(適量)、枸杞(適量)、冰糖(適量)
製作過程
1、先將紅棗、枸杞、蓮子洗乾淨， 浸泡10分鐘;
2、把浸泡後的蓮子取出， 去芯， 洗乾淨備用;
3、把紅棗、枸杞， 蓮子放入燉盅， 加入適量清水， 先用大火加熱， 水沸騰後改用小火燉煮;
4、在燉煮40-50分鐘後從冰箱取出生燕， 然後把生燕倒入燉盅繼續燉煮20分鐘;
5、在差不多好的時候根據個人口味加入適量冰糖。
功效
1、補血益氣
燕窩能益氣補中， 調理補血， 而紅棗、枸杞可補氣養血、促進睡眠。
2、滋陰潤肺
燕窩其性甘、平， 入肺、胃、腎三經， 補而不燥， 潤而不滯， 紅棗所含的維生素C 能防止黑色素在體內慢性沉澱， 可有效地減少色素老年斑的產生， 枸杞蓮子也有很好的滋補作用。
