今日靚湯
關鍵字: 理胃止痛 止血散瘀
天氣季節交替之際, 最易引起人們的胃脘不適等, 平素胃病患者更易出現症狀。 中藥田七藕汁燉雞蛋, 有止痛、散瘀、止血的功效, 可用以治療胃潰瘍出血、十二指腸球部潰瘍出血、肺結核咯血等症。 這民間驗方亦是自古已有的, 據《同壽錄》記載, 用“雞蛋一枚, 打開, 和三七末一錢, 藕汁一小杯, 陳酒半小杯, 隔湯燉熟食之”, “治吐血”。 田七能止血、止痛、散瘀。 藕汁如《日用本草》記載能“清熱除煩, 凡嘔血, 吐衄, 瘀血, 敗血, 一切血症宜食之”。
材料:田七末3克、蓮藕一段、雞蛋1個。
烹製:蓮藕洗淨,